Todo va quedando listo para la más grande celebración de la gastronomía en la región. Este 26 de noviembre, en Río de Janeiro, se realizará la entrega del Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, la prestigiosa lista que selecciona a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.
Hasta Brasil llegarán chefs, restauradores, empresarios gastronómicos y amantes de la comida de la región para festejar con quienes vayan a conformar el nuevo top 10. En su edición del 2023, el Perú ubicó a 9 restaurantes entre los puestos 1 al 50: Maido, Kjolle, Mayta, Mérito, Osso, La Mar, Rafael, Cosme y Mil. Incluso, el restaurante peruano Maido se coronó en el primer lugar.
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La lista de los 50 Best Latam es elaborada a partir de los votos de 300 expertos de la industria gastronómica internacional. Como antesala a la ceremonia principal, se anunció la lista ampliada (es decir, de los puestos 51 al 100) que incluye restaurantes de 23 ciudades que destacan la excelencia culinaria en toda América Latina. Entre los seleccionados, hay tres restaurantes peruanos.
Los eventos clave de Latin America’s 50 Best Restaurants, incluyendo la revelación en vivo de los 50 destinos gastronómicos de Latinoamérica, se podrán seguir en vivo por YouTube. Te contamos todos los detalles.
¿Cuándo es el anuncio de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024?
La lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica en 2024 se anunciará el martes 26 de noviembre en los siguientes horarios:
Perú, Colombia, Ecuador: 16:30 horas.
Chile, Argentina, Venezuela: 17:30 horas.
México: 15:30 horas.
Río de Janeiro: 18:30 horas.
¿Cómo ver la gala Latin America’s 50 Best Restaurants 2024?
La ceremonia de Latin America’s 50 Best Restaurants se transmitirá en vivo por YouTube a través de este enlace:
Puedes ver la lista completa de actividades previas al anuncio en la web oficial.
Los restaurantes en los puestos 51 al 100
Como antesala al anuncio de los mejores restaurantes de Latinoamérica, se reveló la lista de los mejores espacios gastronómicos ubicados entre los puestos 51 y 100. Las ciudades con mayor número de representantes, hasta el momento, son Santiago de Chile (7) y Buenos Aires (4). Les siguen Bogotá, Lima, Ciudad de México, Ciudad de Panamá, Quito y Sao Paulo (cada una con 3).
“La lista extendida nos permitió destacar nuevos destinos increíbles de América Latina en la ruta del turismo gastronómico, que sigue creciendo en la región”, afirmó el director de contenido de Latin America’s 50 Best Restaurants, William Drew.
Estos son:
51. La Docena (Polanco) - Ciudad de México
52. Diacá - Ciudad de Guatemala
53. Crizia - Buenos Aires
54. Yum Cha - Santiago
55. Parador La Huella - José Ignacio
56. El Xolo - San Salvador
57. Pulpería Santa Elvira - Santiago
58. Lunario - Valle de Guadalupe
59. Pangea - Monterrey
60. Manu - Curitiba
61. Afluente - Bogotá
62. La Calma by Fredes - Santiago
63. Ancestral - La Paz
64. Le Chique - Cancún
65. Fonda Lo Que Hay - Ciudad de Panamá
66. Demencia - Santiago
67. D.O.M. - São Paulo
68. Origem - Salvador
69. Phayawi - La Paz
70. Conservatorium - San José
71. Osso - Lima
72. Casa Las Cujas - Santiago
73. Anchoíta - Buenos Aires
74. La Tapa Del Coco - Ciudad de Panamá
75. Cara de Vaca - Monterrey
76. Astrid y Gastón - Lima
77. Ristorante Hotel Cipriani - Río de Janeiro
78. Olam - Santiago
79. Manzanar - Montevideo
80. Oda - Bogotá
81. Alo’s - Buenos Aires
82. Mengano - Buenos Aires
83. Íntimo - Ciudad de Panamá
84. Azafrán - Mendoza
85. Notiê - São Paulo
86. Sambombi Bistró Local - Medellín
87. Mocotó - São Paulo
88. Clara - Quito
89. X.O. - Medellín
90. Restaurante Manga - Salvador
91. Oro - Río de Janeiro
92. Tributo - Quito
93. El Mercado - Lima
94. Nicos - Ciudad de México
95. La Docena (La Roma) - Ciudad de México
96. 1921 Restaurant - Montevideo
97. Quitu - Quito
98. Karai by Mitsuharu - Santiago
99. Levadura de Olla - Oaxaca
100. Debora - Bogotá
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