Las hamburguesas se mantienen vigentes en el mundo gastronómico. (Foto: AP)
Las hamburguesas se mantienen vigentes en el mundo gastronómico. (Foto: AP)
Redacción EC
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Debido a su alto contenido en proteínas, las ayudan a desarrollar el músculo y a mantener la energía a lo largo de intensas jornadas de entrenamiento o trabajo físico. Además, en cuanto a , es una de las opciones preferidas por las personas.

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Por ese motivo, con el fin de rendirle un homenaje, este 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. A continuación, te contamos todos los detalles que debes conocer sobre esta particular celebración.

¿Por qué se celebra el 28 de mayo y cuál es el origen del Día Internacional de la Hamburguesa?

Aunque su origen no está claro del todo, algunos lo relacionan al siglo XIX cuando un grupo de cocineros pusieron un poco de carne entre dos panes. Sin embargo, otros aseguran que la hamburguesa fue creada en el siglo XV. Lo único comprobado, es que esta es una de las propuestas gastronómicas preferidas por los consumidores habituales de fast food.

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Además, la leyenda cuenta que, en este día, del año 1900, un cliente apurado llegó al restaurante de Louis Lassen en New Haven, Connecticut (EE.UU.) y le pidió algo rápido para comer en el camino. Al cocinero no se le ocurrió mejor idea que cocinarle una apetitosa hamburguesa.

La primera cadena de restaurantes que puso en circulación la hamburguesa como un alimento de comida rápida fue White Castle en la década de 1920 (cuyo ideólogo fue Edgar Waldo “Billy” Ingram) y, posteriormente, durante la década de 1940, lo hizo McDonald’s.

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