2020-05-31
El delivery de restaurantes -operado por los mismos locales- ha arrancado con éxito. Muchos espacios han optado por reconfigurar su concepto para...
2020-05-28
La bodega Viña Vieja, ubicada en Chincha, es la primera en lanzar al mercado local dos variedades de vinos en lata: rosé semi seco y borgoña semi...
2020-05-27
Demuestra tu buena sazón y aprende más de platillos nuevos con estas apps
2020-05-22
El delivery de fast foods y restaurantes está en marcha desde hace algunos días, pero la entrega de comida a domicilio no es la única alternativa...
2020-05-15
Cada tarde en las cuentas de Instagram de Somos y El Comercio, distintos cocineros nos comparten una receta hecha en pocos pasos. ¿Cuál fue el me...
2020-05-14
Con más de doscientos stands virtuales, el esperado evento que le rinde homenaje al cacao regresa en julio, pero adaptándose a los tiempos de cua...
2020-05-09
Todas las tardes en las cuentas de Instagram de Somos y El Comercio, distintos cocineros nos comparten una receta hecha en pocos pasos. ¿Cuál fue...
2020-05-04
Reúne a 120 locales y 16 son peruanos. Descubre los beneficios que brinda al público.
2020-05-02
2020-04-29
El reconocido chef recomienda la lectura de estos libros como unas guías para aprender más de gastronomía.
2020-04-26
El documento, elaborado por el Mincetur, se encuentra a la fecha en la cancha del Ministerio de Salud a la espera de ser aprobado.
2020-04-25
La asociación espera que el protocolo de bioseguridad y el marco normativo se emitan en los próximos días para que se active el recojo en tienda ...
2020-04-13
El cierre de restaurantes por el estado de emergencia generaría pérdidas por más de US$750 millones, aproximadamente, en mes y medio de paralizac...
2020-04-11
Nuestro país viene cumpliendo estrictas normas de aislamiento social para evitar la propagación del nuevo coronavirus. Como consecuencia, diverso...
2020-04-10
A los 99 años de edad murió el célebre cebichero de Jesús María. Una vida dedicada a difundir nuestro plato más emblemático es el gran legado qu...
2020-03-29
A raíz de la pandemia que azota el mundo, la forma en que algunos pueblos y culturas se relacionan con la comida también parece que será replante...
2020-03-24
Disfruta de estas producciones en que la comida de diferentes partes del mundo es la protagonista.
2020-03-17
La gastronomía peruana es una de las más diversas del mundo con alrededor de 490 platos típicos. Muchos de ellos son irrepetibles fuera del terri...
2020-03-08
Para los amantes del arroz con marisco, conoce la ruta gastronómica de los lugares dónde quedarás fascinado con este delicioso platillo. Además,...
2020-03-07
¿Quieres hacer unas empanadas diferentes? Hoy, Dessy Salinas, Chef ejecutivo del restaurante La Cabrera Perú, nos enseña a preparar paso a paso u...
2020-03-06
El programa conducido por Gastón Acurio regresa para seguir conociendo los secretos de icónicos platos.
2020-02-29
Es la primera vez que el MSC Magnífica llega a nuestro país, pero aún nos falta ser parte de su ruta permanente. La clave puede estar en la gastr...
2020-02-28
En el primer episodio de “Habla bien”, Pedro Villalba, el icónico cocinero “Don Pedrito” recuerda que iba La Paradita de Chorrillos para satisfac...
2020-02-27
Ancón es un buen destino para escapar de Lima y disfrutar de una variada y deliciosa gastronomía.
2020-02-22
Con esta receta no tendrás que freír al pollo, y así consumirás menos grasa.
2020-02-21
Objeto de deseo | Todo sobre Kitchen Center, experto en equipamiento de cocina, que entendió el mensaje para reinventar ese espacio tan noble de ...
Un italiano que escapó de su país por la Segunda Guerra Mundial llegó al Perú con la intención de convertirse en empresario. Después de muchos in...
2020-01-31
El centro comercial está ubicado muy cerca del cruce de Javier Prado con Paseo de la República y cuenta con varios locales de comida más que inte...
2020-01-27
La historia de éxito de Any Liu empezó el día que decidió trabajar para ahorrar dinero y así traer al Perú a su madre y hermanos menores. 30 años...
2020-01-23
La marca, especialista en sopas, estima abrir su primer local en Miraflores, donde antes se ubicaba Veggie Pizza
2020-01-18
No es necesario salir de la ruta: todo está en el camino. Entre Lima y el Boulevard de Asia existen varios puntos clave (y sabrosos) para probar ...
2020-01-15
La gastronomía, ese arte de combinar productos, historias y tradiciones, adereza cada vez con mayor ahínco las relaciones entre Europa y América,...
Si pertences al Club El Comercio podrás disfrutar de grandes descuentos en los locales que presentamos en esta guía
2020-01-11
The New York Times, uno de los diarios más leídos del mundo, incluyó a Lima en su lista de las 52 ciudades del mundo que se debe visitar en el 20...
El próximo abril, cerca de 4.500 empresas expositoras (mil de ellas pertenecen a 70 países) y más de 150.000 profesionales de todos los rincones ...
2020-01-10
Las combinaciones hablan por sí mismas. Hay de fresa o maracuyá con leche condensada; suspiro limeño; trufa de chocolate; pie de manzana y mucho ...
2020-01-07
La de Juan Chipoco es una historia que parece sacada del cine: un migrante lleno de ilusiones que encuentra fama y fortuna lejos de su patria. Lu...
2020-01-03
Esta semana reseñamos la reconocida panadería de barrio ubicada en la Av. 28 de Julio, Miraflores
2020-01-02
El lanzamiento de la edición número 44 de la Feria Alimentaria de Barcelona sirvió para adelantar las principales tendencias gastronómicas que re...
2020-01-01
Este año fuimos testigos de consolidaciones y reconfirmaciones. Ese escenario tambaleante que muchos auguraban se iría a pique, ha retomado fuerz...
2019-12-31
El tribunal de gran instancia de Nanterre, junto a París, consideró que el cocinero y su compañía SCS Marc Veyrat no presentaron ninguna prueba q...
2019-12-27
Las páginas de Somos muestran sábado a sábado lo mejor de nuestra gastronomía. Desde las mesas premiadas hasta los formatos más novedosos. ¿Qué n...
2019-12-26
Estuvimos de paso por la ciudad de la eterna primavera y recorrimos sus templos gastronómicos.
2019-12-24
Si algo debe caracterizar a la mesa navideña –además del sabor–, es que haya color. Empezando, por supuesto, por el pavo y sus rellenos. Para la ...
Aldo Milozzi, gerente de La Carnicería de Tito, y Mayra Flores, socia de Shizen Barra Nikkei conversaron con Somos. Se viene la esperada noche de...
2019-12-20
El restaurante –especialista en alitas de pollo– amplía su cobertura y sus pedidos por delivery, gracias a las ‘cook room’ de la app.
2019-12-19
En los últimos Premios Summun 2019, los más importantes en lo que a gastronomía se refiere, el restaurante de Mitsuharu Tsumura se llevó el premi...
2019-12-11
Al pie del monte Koritnyak, en la localidad termal de Niska Banja, hace poco más de un año este electricista de 36 años comenzó a cultivar estos ...
En el evento Octavo Corte de Filo se vendió esa cantidad de tortitas de choclo entre el medio día y las 5:00 p.m. El restaurante Pueblo Viejo fue...
2019-12-07
Mitsuharu Tsumura estudió cocina en Estados Unidos y luego pasó dos años en Japón aprendiendo de técnica y productos. Nunca se planteó construir ...
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