01/07/2024 _ 11:53
Empezó como un ‘dark kitchen’ hace más de un año, pero ahora se proyectan a hacerse de un lugar en los principales patios de comida de Lima. Cuen...
01/07/2024 _ 11:44
Este 3 y 4 de julio el público local tendrá la oportunidad de disfrutar de la coctelería de Arca y Tlecan, bares que figuran en la lista de los m...
01/07/2024 _ 10:34
Pese a que a lo largo de su vida las circunstancias le depararon retos de gran magnitud, Ilder Santos siempre buscó estar a la altura. Con la ape...
El cocinero Kumar Paredes quiere ser el paladin del pollo a la brasa y devolverlo a su lugar, entre las comidas dignas de una celebración. En Pol...
01/07/2024 _ 10:33
Patragonia es la propuesta imperdible para los amantes de las pizzas napolitanas, las empanadas argentinas y, por supuesto, las milanesas contund...
01/07/2024 _ 10:32
Un lomo saltado o un cebiche clásico son solo alguno de los platos que podrás encontrar en el nuevo restaurante del centro cultural, que además d...
01/07/2024 _ 10:30
El chef peruano Juan Chipoco expande su oferta gastronómica en Miami con la inauguración de tres nuevos restaurantes y, mientras avanza a paso fi...
Su trabajo frente a Barra Khuda lo hizo llamar la atención de Gastón Acurio, quien lo consideró junto a otros jóvenes como uno de los llamados a ...
La reconocida chef nacional fue, junto con Gastón Acurio, anfitriona de la décimo-cuarta reunión anual del Consejo Internacional del Basque Culin...
01/07/2024 _ 08:41
Además de nutritivo, el pescado es un insumo infalible para preparar platillos deliciosos. El chicharrón es un clásico de la mesa peruana. Aprend...
01/07/2024 _ 08:40
Uno de los desayunos preferidos de los peruanos es el chicharrón de cerdo. En esta nota te enseñamos los trucos para que te salga delicioso.
Como parte del Veganuary 2024, Alessandra de Organikalee nos enseña a preparar una receta para reemplazar el pollo
01/07/2024 _ 07:00
Estos locales han llevado la sazón peruana a nuevos comensales y fronteras. Conoce a los nominados en los Premios Somos y vota aquí por tu favori...
01/07/2024 _ 01:00
Nuestro país es ampliamente diverso y por ello es rico en cultura, gastronomía y su gente. Descubre la nueva campaña de Inca Kola que nos invita ...
30/06/2024 _ 09:16
El excapitán de “Esto es guerra” regresó al programa tras el repechaje; sin embargo, volvió a poner en peligro su continuidad tras caer en senten...
30/06/2024 _ 09:00
La cocina peruana se ha expandido alrededor del mundo, incluidos otros países de Latinoamérica. Conoce a los nominados en los Premios Somos y vot...
30/06/2024 _ 02:13
¿Qué plato peruano le hubiera gustado preparar en el set de TV? El cantante venezolano de 81 años conversó con Saltar Intro acerca de su experien...
29/06/2024 _ 12:19
Por la Fiesta de San Juan, fuimos en busca de la sazón de la selva. En estos restaurantes, encontrarán desde nuevas miradas a platos tradicionale...
29/06/2024 _ 11:27
Desde Chile, Brasil, Estados Unidos, Colombia, España y México llegarán cocineros para participar del Festival Internacional del Ceviche, que se ...
29/06/2024 _ 09:00
¡Ya puedes votar en los Premios Somos! Entre las categorías, está el bloque dedicado a los sabores del Perú que destaca a los restaurantes en el ...
29/06/2024 _ 08:47
Suerte contraria tuvieron Julinho, Jonatan Rojas y Cint G, quienes fueron eliminados permanentemente de “El gran chef: Famosos”
28/06/2024 _ 17:16
Un bar especializado en whisky acaba de abrir sus puertas en Barranco, con casi 100 etiquetas de todo el mundo. El ambiente invita a perderse ent...
28/06/2024 _ 15:25
La Asociación de Pizzeros y Pizzerías del Perú, en colaboración con la feria Gastromaq y la empresa Equipamiento de Cocina SAC, anuncia el Primer...
28/06/2024 _ 13:18
Este 28 de junio, lo festejamos sentados a la mesa frente a un fresco plato de cebiche. Les proponemos algunas barras, cebicherías y restaurantes...
28/06/2024 _ 09:38
Los Premios Somos abrieron sus votaciones en sus más de 40 categorías. Entre ellas, se reconoce a la gastronomía de provincias. Conoce a los nomi...
Está abierta la votación para la segunda edición de los Premios Somos. Son más de 40 categorías, entre ellas, la que reconoce a la mejor cocina a...
28/06/2024 _ 09:34
Los grandes talentos de las principales cocinas peruanas se encuentran nominados a los Premios Somos. Vota en esta y en las otras más de 40 categ...
28/06/2024 _ 09:33
Ya empezaron las votaciones para la segunda edición de los Premios Somos. Son más de 40 categorías, entre ellas se destacan las propuestas peruan...
28/06/2024 _ 09:32
La reinvención es parte del ADN de Ache. Con una carta amplia y para todos los gustos -de populares makis y nigiris a fondos- presentan nuevos p...
28/06/2024 _ 08:59
Si quieres aprender a hacer una preparación sencilla y deliciosa, esta es para ti. Aquí te contamos los ingredientes y cómo hacerla.