Periodista con experiencia en coberturas de cultura y gastronomía. Fue parte del equipo de "Luces". Actualmente, es colaboradora de la sección Provecho de "El Comercio".
Escribe desde Lima, Perú | Habla Español, Inglés, Francés
Especialidad y competencias demográficas: Cultura y gastronomía
19/06/2025 _ 15:20
Durante la noche, desde Barranco hasta Lince, en las calles aparecen carretillas de emolienteros. Una bebida tradicional con varios beneficios pa...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
18/06/2025 _ 16:45
Con recetas llenas de sabores hogareños y una pasta artesanal, la trattoria permanece como un clásico miraflorino. Su carta propone un equilibrio...
RestaurantesMarilia Pastor
18/06/2025 _ 16:25
Visitamos DanSa, un nuevo espacio en Lince que fusiona la gastronomía, la cultura y la tradición a través de una propuesta inmersiva. Te contamos...
RestaurantesMarilia Pastor
11/06/2025 _ 09:45
En Casa O, el chef Andrés Orellana propone tres conceptos: La Niña, Curador y, su más reciente creación, Cruzas donde destacan las recetas tradic...
RestaurantesMarilia Pastor
10/06/2025 _ 16:45
Una joya escondida de San Borja se expandió por la ciudad y ganó renombre gracias a su buena sazón. Conoce la historia de este negocio familiar q...
RestaurantesMarilia Pastor
06/06/2025 _ 08:55
“Seguimos teniendo el alma de un bar”, recalca Frank Alvarado a propósito del giro que ha dado Sayani hacia el gastrobar. Conoce la renovada cart...
RestaurantesMarilia Pastor
03/06/2025 _ 18:15
Ante el cambio de clima, una bebida caliente cae bien por lo que les ofrecemos 6 opciones de esta preparación, a base de pisco y hierbas medicin...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
02/06/2025 _ 16:55
Claudia Berroa abrió Claudy’s Kitchen en pandemia y hoy es un éxito gracias a su pollo a la brasa, empanadas y flan. Además, recibió un reconocim...
RestaurantesMarilia Pastor
28/05/2025 _ 14:25
La frescura es la característica principal que recomiendan los maestros cebicheros. De allí, hay una gran variedad entre pescados blancos y azule...
TendenciasMarilia Pastor
26/05/2025 _ 09:15
“Tokio es la mejor vitrina para estar”, dice Santiago Fernández, chef del local que ingresó a la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia. Él...
RestaurantesMarilia Pastor
19/05/2025 _ 17:00
En San Borja, se esconde un local que se caracteriza por sus parrillas al kamado lo que le da un sabor ahumado a sus carnes argentinas y american...
RestaurantesMarilia Pastor
16/05/2025 _ 14:00
Aranwa Paracas relanzó el restaurante Veranda bajo el concepto de cocina de mar y abrió Brisas dedicado a la comida nikkei. Este es un adelanto d...
RestaurantesMarilia Pastor
15/05/2025 _ 18:35
Llegó la temporada de verano y eso significa una cosa: la búsqueda de un fresco cebiche. Recorrimos restaurantes, modernos y con trayectoria, en ...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
09/05/2025 _ 11:55
Festejemos a mamá con un típico desayuno criollo, un almuerzo buffet con una hermosa vista o con un delicioso postre.
TendenciasMarilia Pastor
08/05/2025 _ 14:10
Seleccionamos cinco opciones para satisfacer los antojos de mamá en su día. Desde pastas hasta postres, les ofrecemos una mesa bien servida.
RestaurantesMarilia Pastor
02/05/2025 _ 16:15
¿Te interesa conservar tus alimentos y mejorar tu salud? Descubre cómo empezar en la fermentación casera con técnicas sencillas y efectivas.
TendenciasMarilia Pastor
02/05/2025 _ 15:45
Mei Morioka abrió un pequeño local en Miraflores que ya se está convirtiendo en la delicia del barrio. El shortcake, crepe cake y el pasión de pi...
RestaurantesMarilia Pastor
01/05/2025 _ 11:00
Todo comenzó con la idea de un biohuerto. De ahí, se expandió a abrir una pollería que incorpore insumos orgánicos y ofrezca un ambiente cálido y...
RestaurantesMarilia Pastor
30/04/2025 _ 14:00
Nuevos aires llegaron a renovar la propuesta de Tanta con platos con influencias mexicanas y orientales; sin olvidarnos del clásico toque peruano...
RestaurantesMarilia Pastor
30/04/2025 _ 13:00
La carta, los cocteles, la música y la ambientación -con una privilegiada vista en 360° de San Isidro- están pensados para que los comensales dis...
RestaurantesMarilia Pastor
30/04/2025 _ 11:55
“Queremos que la gente no tome solo vino, sino que realmente aprecie lo que está tomando”, apunta el chef Danny Rojas sobre las experiencias con ...
TendenciasMarilia Pastor
29/04/2025 _ 19:00
Por el Día del dulce peruano, conversamos con las mentes detrás del Pregón de las Once, dulcería virtual. A su propio estilo, adaptan recetas reg...
RestaurantesMarilia Pastor
29/04/2025 _ 10:25
Del Grupo Kong nace Song, inspirado en la dinastía china homónima. Un ambiente de armonía y elegancia donde hay lugar tanto para los sabores fusi...
RestaurantesMarilia Pastor
28/04/2025 _ 20:00
De Surco a Miraflores, la buena sazón está presente en la Av. Benavides. Encontramos cebicherías y chifas, cocina nikkei y thai, postres y helade...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
28/04/2025 _ 17:25
¡Bienvenidos magos y muggles! Conoce Espresso 9 3/4, un espacio ambientado con banderines de las casas de Hogwarts, el Sombrero Seleccionador, pe...
RestaurantesMarilia Pastor
24/04/2025 _ 09:06
En la recta final, con la emoción y adrenalina a flor de piel, el equipo de La Mar Madrid se alista para abrir las puertas este 27 de marzo. El c...
ChefsMarilia Pastor
23/04/2025 _ 16:35
Cada pocos meses hay una nueva apertura que mantiene a los foodies atentos a lo que sucede en esta zona de Surco. Puedes encontrar cebichería, ta...
ProvechoMarilia Pastor
22/04/2025 _ 22:00
A propósito del aniversario de Lima, visitamos La Tapada que busca rescatar y recuperar la tradición de los postres peruanos. Ideal para los anto...
RestaurantesMarilia Pastor
19/04/2025 _ 13:41
Con un estilo comfort food, salpicado de sabores del mundo, y un gran talento femenino; la cafetería-restaurante se ganó el cariño del público. H...
RestaurantesMarilia Pastor
19/04/2025 _ 13:41
Si crees que los feriados se disfrutan mejor sentado a la mesa, acá te ofrecemos diversas opciones: desayunos criollos, bollería y postres, y los...
RestaurantesMarilia Pastor
18/04/2025 _ 14:00
En Semana Santa, el pescado se convierte en uno de los insumos favoritos al armar la lista de compras; pero es importante saber identificar si es...
TendenciasMarilia Pastor
18/04/2025 _ 09:33
Los huevos de Pascua invaden vitrinas y las redes sociales. Revisa esta tentadora guía con las creativas versiones que nos ofrecen las chocolater...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
10/04/2025 _ 18:00
Del 11 al 13 de abril, se reunirá en Madrid a 25 restaurantes peruanos radicados en España. Conversamos con los chefs Flavio Solórzano y Miguel V...
TendenciasMarilia Pastor
10/04/2025 _ 17:23
Si bien la cocina asiática marca el sabor del distrito, también encontramos pollerías tradicionales, hamburgueserías, cebicherías, cafeterías de ...
ProvechoMarilia Pastor
09/04/2025 _ 15:00
Los sánguches más emblemáticos de la cocina criolla -del chicharrón al pan con pollo a la brasa- llegaron a las calles de Polanco de la mano de L...
RestaurantesMarilia Pastor
07/04/2025 _ 14:00
Al combinar la tradición peruano-japonesa y la herencia norteña, Shizen es un reflejo de la identidad de sus tres creadores: Coco, Renato y Mayra...
RestaurantesMarilia Pastor
07/04/2025 _ 11:26
Diseñada como un homenaje a los sabores tradicionales de Lima, pero con un giro moderno, Limaq Taberna Moderna ahora abre sus puertas para los al...
RestaurantesMarilia Pastor
04/04/2025 _ 09:13
Conversamos con Diego de la Puente sobre NT Taco, que define como casual e instagrameable. En su casa, las estrellas son los taquitos de alga nor...
RestaurantesMarilia Pastor
04/04/2025 _ 09:13
Las noches se disfrutan mejor con una copa en mano. Los bares apuestan por ofrecer experiencias distintas y fuimos a descubrirlas. ¡Estamos listo...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
03/04/2025 _ 16:45
Los hermanos Andrés y Ernesto Mesones celebrarán, en setiembre, 10 años de la creación de esta heladería artesanal. Con más de 50 recetas de hela...
RestaurantesMarilia Pastor
03/04/2025 _ 16:20
Al compás de la música, llegamos a San Borja hasta un espacio para melómanos y amantes del arte. Todos las semanas tienen veladas de lírica y jaz...
RestaurantesMarilia Pastor
03/04/2025 _ 15:00
Este 4, 5 y 6 de abril, en la Costa Verde, más de 50 restaurantes se reunirán para celebrar lo mejor de la cocina nikkei y la cultura japonesa. E...
TendenciasMarilia Pastor
27/03/2025 _ 09:53
¿Qué te provoca hoy: cebiche, mostrito o chilaquiles? Todo esto, y más, puedes encontrar en el patio gastronómico que cuenta con 21 locales. Adem...
RestaurantesMarilia Pastor
24/03/2025 _ 12:34
Una lonchera escolar saludable aportará la energía y los nutrientes que favorezcan a un buen desempeño físico e intelectual durante las clases. E...
TendenciasMarilia Pastor
21/03/2025 _ 20:15
Nos vamos de vacaciones a disfrutar de las playas de Paracas donde encontramos restaurantes con propuestas sólidas y mágicas experiencias. ¡A dis...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
14/03/2025 _ 08:51
El 2024, la chef estuvo imparable: abrió 3 emprendimientos gastronómicos. A la par que lidera las cocinas de Frina, Lunática y Entre migas; disfr...
ChefsMarilia Pastor
11/03/2025 _ 20:00
Renato López, quien trabajó en Central y Astrid & Gastón, lidera una cocina de sabores caseros y productos frescos. Sorprende con sus cebiches, c...
RestaurantesMarilia Pastor
11/03/2025 _ 15:00
Almacén, entre las mejores cebicherías de Lima, se expande con un nuevo local en Surco. El restaurante de Renzo Miñán celebra lo mejor de la coc...
RestaurantesMarilia Pastor
03/03/2025 _ 20:30
Restaurante regionales, de carne, chifas, pizzerías, cafeterías veganas y postres. Date una vuelta por La Molina y descubre sus sabrosos establec...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
03/03/2025 _ 20:15
Cualquier momento es bueno para refrescarnos, por eso damos rienda suelta al antojo y vamos a probar estos milkshakes acompañados de variados top...
ProvechoMarilia Pastor