Un encuentro culinario Perú-Bolivia

El restaurante Jardín de Asia, considerado uno de los mejores de Bolivia, fue la sede del encuentro Lima Pop Up, que se llevó a cabo en las ciudades de Santa Cruz y La Paz los días 22 y 25 de abril. En el evento, los representantes de los equipos boliviano y peruano cocinaron en vivo para los asistentes, mientras cada uno de los detalles de sus preparaciones era retransmitido a través de las pantallas de video instaladas en el local.

Así, bajo este formato de ‘reality show’, los seis cocineros de ambas nacionalidades pudieron hacer gala de su técnica y creatividad en la cocina, empleando insumos de nuestra Amazonía. Aquí algunas imágenes.