¿Quién diría que, después de tanto tiempo, todavía se pueden aprender a hacer cosas tan básicas de la forma correcta? Así lo demostró Brenna Breedlove (@go4gobbler), una mujer de Texas, Estados Unidos, que se volvió viral en TikTok al compartir un truco de cocina que, según ella, le cambió la vida.
En su video, la usuaria muestra cómo, durante años, hemos estado rallando queso de la manera más complicada e incómoda.
Por ello, en lugar de sostener el rallador en posición vertical y deslizar el queso hacia arriba y hacia abajo, lo que a menudo termina con los nudillos doloridos y un montón de queso esparcido por la cocina, Brenna propone una técnica mucho más sencilla y eficaz: colocar el rallador de lado y frotar el queso sobre él.
Este simple gesto, que parece sacado de un manual de cocina para principiantes, ha revolucionado la forma en que millones de personas preparan sus comidas.
Y es que, tal y como señalan medios como USA Today, rallar el queso de esta manera no solo es más rápido y cómodo, sino también más seguro, ya que reduce el riesgo de cortarse.
La publicación de Brenna arrasó en TikTok y superó las 24 millones de reproducciones. Por supuesto, fueron miles los usuarios que expresaron su asombro en la sección de comentarios.
“Esto podría haberme salvado los nudillos hace mucho tiempo”, escribió un internauta. “A veces olvido que la vida no tiene reglas”, señaló otro.
“Le echo la culpa a mi madre, porque ella me enseñó a hacer las cosas de otra manera. Yo sabía que estaba equivocada”, bromeó un tercero.
Y tú, ¿conocías este truco? Si no es así, te animo a que lo pruebes la próxima vez que prepares una receta que lleve queso rallado.
@go4gobbler #fyp #kitchenhacks #givemethecheese #learnedontiktok #part2 ♬ Scheming Weasel - Tsoulfas Panormitis
Maneras de aprovechar el queso rallado
Aquí tienes algunas ideas de preparaciones con queso rallado:
Platos salados:
- Pastas: Desde una clásica lasaña hasta una sencilla pasta al pesto con queso parmesano.
- Pizzas: El queso mozzarella es el rey de las pizzas, pero puedes experimentar con otros como el cheddar o el gouda.
- Ensaladas: Agrega un toque cremoso y salado a tus ensaladas con queso feta, parmesano o queso azul.
- Omelettes y revueltos: El queso rallado le da un sabor extra a estos clásicos del desayuno.
- Salsas: Crea salsas cremosas y sabrosas para acompañar tus platos, como una bechamel con queso o una salsa cuatro quesos.
- Empanados y rebozados: El queso rallado es un ingrediente clave para empanizar carnes, pescados y verduras.
Postres:
- Cheesecake: El queso crema es la base de este delicioso postre, pero puedes agregarle queso rallado para darle un toque extra.
- Brownies: El queso azul le da un toque salado y contrastante a los brownies de chocolate.
- Galletas: Agrega queso parmesano a tus galletas saladas para darles un sabor más intenso.