Cenar tarde se ha convertido en una costumbre bastante común en la actualidad. Ya sea por jornadas laborales extensas o rutinas aceleradas, son muchas las personas que terminan su día comiendo a altas horas de la noche; sin embargo, este hábito podría estar afectando nuestra salud más de lo que se cree.
El Dr. Conrado Estol, un reconocido neurólogo argentino y referente de la salud y bienestar, compartió un video en el que explica los motivos por los que sería beneficioso cenar antes de las 6 de la tarde.
El médico explicó que, en la prehistoria, nuestros ancestros aprovechaban la luz del día para buscar alimento, ya que al anochecer, entre las 5 y 6 de la tarde, la oscuridad dificultaba la caza y aumentaba el riesgo de consumir alimentos en mal estado. Por esta razón, la rutina se alineaba con el ciclo natural de la luz: cazar durante el día, comer antes del anochecer y descansar al llegar la noche.
El Dr. Conrado Estol explicó los motivos por los que cenar muy tarde podría afectar nuestra salud. (Foto: @dr.conradoestol)
Esta adaptación, según el experto, marcó para siempre en nuestro organismo. Nuestro sistema digestivo está diseñado para funcionar de manera óptima durante las primeras horas del día. Al cenar tarde, estamos obligando a nuestro cuerpo a trabajar en un momento en el que debería estar descansando.
Las consecuencias de cenar tarde pueden ser variadas: dificultades para conciliar el sueño, mayor riesgo de padecer enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2, molestias abdominales, acidez estomacal y alteraciones en la presión sanguínea.
Para mejorar nuestra salud digestiva y mejorar la calidad de nuestro sueño, el Dr. Estol recomienda adoptar un horario de comidas más acorde con nuestros ritmos biológicos. Dicho de otra forma: desayunar de forma abundante, comer una comida principal a mediodía y cenar temprano, al menos dos horas antes de acostarse.
Cuál es la mejor hora para cenar, según los expertos
La hora óptima para cenar ha sido motivo debate durante años. Aunque los expertos en nutrición no siempre coinciden, hay consenso en que cenar muy tarde puede tener consecuencias negativas para la salud.
Vogue México señala que cenar temprano, al menos dos horas antes de acostarse, permite al cuerpo digerir los alimentos de manera más eficiente y descansar mejor.
Aunque no hay una hora exacta para cenar, los expertos recomiendan comer al menos dos horas antes de dormir. (Foto referencial: Freepik)
Algunos de los beneficios de cenar temprano, según el citado medio y otros expertos, incluyen mejorar la calidad del sueño, menos riesgo de sobrepeso y obesidad y disminución del riesgo de enfermedades crónicas,
