Receta de compota de frutas y frutos secos

La compota de frutas y frutos secos es una receta reconfortante, ideal para el invierno o como postre nutritivo. Su preparación con frutas frescas y especias da como resultado un plato aromático, suave y naturalmente dulce. Se puede servir tibio o frío, solo o acompañado de yogur o granola. ¡Un clásico que nunca falla!

Sigue estos pasos:

Preparación:

• En una olla a fuego medio, deje hervir, removiendo de vez en cuando, el azúcar en cuatro tazas de agua, hasta obtener la consistencia de un jarabe. Retire del fuego.
• Añada el melocotón, la pera, la manzana, el camu camu, los guindones, los orejones, las pasas, las ramas de hierbabuena, las cáscaras de naranja y de limón y la canela.
• Cocine a fuego bajo durante 20 minutos aproximadamente, hasta que las frutas estén cocidas, pero sin deshacerse. Retire y deje enfriar. Sirva la compota de frutas y decore con la hierbabuena picada.