1 / 11 Estos son los restaurantes que fueron elegidos como los mejores de América Latina en 2023. (Fotos: Difusión)
2 / 11 Puesto 10: Mayta (Lima, Perú)
3 / 11 Puesto 9: Boragó (Santiago de Chile, Chile)
4 / 11 Puesto 8: Leo (Bogotá, Colombia)
5 / 11 Puesto 7: Kjolle (Lima, Perú)
6 / 11 Puesto 6: Maito (Ciudad de Panamá, Panamá)
7 / 11 Puesto 5: Fauna (Valle de Guadalupe, México)
8 / 11 Puesto 4: A Casa do Porco (Sao Paulo, Brasil)
9 / 11 Puesto 3: Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
10 / 11 Puesto 2: El Chago (Bogotá, Colombia)
11 / 11 Puesto 1: Maido (Lima, Perú)
![Estos son los restaurantes que fueron elegidos como los mejores de América Latina en 2023. (Fotos: Difusión)](https://elcomercio.pe/resizer/v2/5XMCMBTP65HJ7HJXCCBCTFWTHE.jpg?auth=0c4d8309bb20a41faf395a8e0f8d2fd40984b729674e913571c25bb6f0142c82&width=1200&height=800&quality=75&smart=true)
Latinoamérica es una región muy rica y su gastronomía lo demuestra. Países como Perú, México y Brasil son famosos y reconocidos por su culinaria diversa y creativa. Y en la reciente edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants se eligieron a las cocinas que mejor representan esta variedad.
Entre los 10 primeros lugares quedaron 3 restaurantes peruanos. En la lista, en total fueron 9 establecimientos ubicados entre Lima y Cusco que fueron reconocidos entre los mejores de la región.
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Estos son los 10 mejores restaurantes de América Latina, según la guía Latin America’s Best Restaurantes 2023:
Puesto 10: Mayta (Lima, Perú)
Dirección: Av. La Mar 1285, Miraflores.
Puesto 9: Boragó (Santiago de Chile, Chile)
Dirección: Av. San José María Escrivá de Balaguer 5970, Región Metropolitana, Chile.
Puesto 8: Leo (Bogotá, Colombia)
Dirección: Calle 65bis # 4-23. Bogotá – Colombia.
Puesto 7: Kjolle (Lima, Perú)
Dirección: Av. Pedro de Osma 301, Barranco.
Puesto 6: Maito (Ciudad de Panamá, Panamá)
Dirección: Coco del Mar, calle Eduardo Maduro Lindo, San Francisco.
Puesto 5: Fauna (Valle de Guadalupe, México)
Dirección: 22760 Valle de Guadalupe / Ensenada, Baja California.
Puesto 4: A Casa do Porco (Sao Paulo, Brasil)
Dirección: Rua Araújo, nº 124 Centro – São Paulo/SP.
Puesto 3: Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
Dirección: Guatemala 4691 (esquina Gurruchaga). Palermo Viejo, C.A.B.A.
Puesto 2: El Chago (Bogotá, Colombia)
Dirección: Cl. 65 #4-76 , Bogotá, Colombia.
Puesto 1: Maido (Lima, Perú)
Dirección: Calle San Martín 399, Miraflores.
Esta es la lista completa de los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2023, la lista está en orden descendente, del puesto 1 al 50:
- Maido (Lima, Perú)
- El Chato (Bogotá, Colombia)
- Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
- A Casa do Porco (San Paulo, Brasil)
- Fauna (Valle de Guadalupe, México)
- Maito (Ciudad de Panamá, Panamá)
- Kjolle (Lima, Perú)
- Leo (Bogotá, Colombia)
- Boragó (Santiago, Chile)
- Mayta (Lima, Perú)
- Nuema (Quito, Ecuador)
- Quintonil (CDMX, México)
- Mérito (Lima, Perú)
- Lasai (Río de Janeiro, Brasil)
- Pujol (CDMX, México)
- Celele (Cartagena, Colombia)
- El Preferido de Palermo (Buenos Aires, Argentina)
- Metzi (Sao Paulo, Brasil)
- Villa Torél (Valle de Guadalupe, México)
- Oteque (Río de Janeiro, Brasil)
- Nelita (Sao Paulo, Brasil)
- Evvai (São Paulo, Brasil)
- Gustu (La Paz, Bolivia)
- Sublime (Guatemala, Guatemala)
- Cantina del Tigre (Panamá, Panamá)
- Gran Dabbang (Buenos Aires, Argentina)
- X.O. (Medellín, Colombia)
- Arca (Tulum, México)
- Pangea (Monterrey, México)
- Julia (Buenos Aires, Argentina)
- Sud 777 (CDMX, México)
- Mishiguene (Buenos Aires, Argentina)
- Osso (Lima, Perú)
- Maní (Sao Paulo, Brasil)
- Manu (Curitiba, Brasil)
- Rosetta (CDMX, México)
- Alcalde (Guadalajara, México)
- Alo’s (Buenos Aires, Argentina)
- Mil (Moray, Perú)
- Le Chique (Cancún, México)
- Crizia (Buenos Aires, Argentina)
- La Mar (Lima, Perú)
- Niño gordo (Buenos Aires, Argentina)
- Humo negro (Bogotá, Colombia)
- Parador la huella (José Ignacio, Uruguay)
- Rafael (Lima, Perú)
- Sikwa (San José, Costa Rica
- La Docena (CDMX, México)
- Mercado 24 (Guatemala, Guatemala)
- Cosme (Lima, Perú)
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