Alessandra Arce de Organikalee, cocinera vegana, comparte con nosotros una nutritiva y deliciosa de Bolitas de papa y champiñones, que puedes hacerlas con pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 4 papas blancas medianas
- 100 gramos de champiñones
- 1 cda levadura nutricional
- 1/2 cda maicena
- 1/2 cdta paprika
- 1/2 cdta ajo en polvo
- 1/2 cdta orégano o sazonador de hierbas
- sal y pimienta
- perejil picado
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Preparación:
Picar los champiñones y sofreirlos. Aplastarlas con un prensapapas o tenedor en un bowl. Añadir los champiñones sofritos y los condimentos. Integrar bien y formar bolitas del mismo tamaño. Echar un poco de aceite de oliva encima. Llevar a la air fryer u horno a 180C por 15- 20 minutos. Servir con tu salsa favorita.
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