Pedro Miguel Schiaffino destaca por sus creaciones a base de productos de nuestra Amazonía. (Foto: El Comercio)
Pedro Miguel Schiaffino destaca por sus creaciones a base de productos de nuestra Amazonía. (Foto: El Comercio)
Jorge Chávez Noriega

En septiembre del 2018, la periodista de Somos Nora Sugobono viajó a la Reserva Nacional Pacaya Samiria, en Loreto, para conocer la historia de un grupo de 32 pescadores artesanales que trabajan por la preservación del paiche silvestre. Desde hace seis años, ellos se encargan de la crianza y obtención de este pez amazónico en alianza con la ONG Despensa Amazónica, un proyecto liderado por Pedro Miguel Schiaffino para promover la investigación en la zona.