Una de las mejores experiencias de viajar es poder ser parte de las costumbres de las personas, de su vida cotidiana. Y una forma de acercarse a ellas es por medio de la comida siendo los mercados una puerta abierta a la intimidad de una ciudad que empezamos a conocer.
Manuel Vera Tudela, quien escribe en el blog Cuscos para Lelos de ¡Vamos!, nos cuenta en su última publicación cómo es la experiencia de tomar un rico desayuno en el mercado cusqueño de San Blas. No se trata solo de alimentar el cuerpo sino también el corazón por el cariño que le tiene a sus “caseras” y por el ambiente que lo rodea en este espacio.
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