5 lugares en Lima para probar un buen ceviche

El ceviche peruano es uno de los platos más icónicos y deliciosos de la gastronomía peruana. Con su combinación de pescado fresco marinado en limón, ají y especias, el ceviche es una verdadera explosión de sabores. En honor al Día del Ceviche, hemos recopilado una lista de cinco opciones de lugares en Lima para degustar esta exquisita delicia culinaria. Estos restaurantes han sido altamente recomendados en internet por su autenticidad, calidad y sabor excepcionales.

El Mercado:

Ubicado en el reconocido barrio de Miraflores, El Mercado se ha ganado una merecida reputación como uno de los mejores lugares para disfrutar del ceviche en Lima. Su ceviche clásico es un verdadero deleite, con pescado fresco cortado en cubos perfectos, acompañado de cebolla roja, cilantro y ají. Además, su ambiente animado y su excelente servicio hacen de El Mercado una visita obligada para los amantes del ceviche.

Dirección: Av. Hipólito Unanue 203, Miraflores.

La Mar:

Con varias sucursales en Lima, La Mar es considerado uno de los referentes del ceviche en la ciudad. Este restaurante se enorgullece de servir pescado y mariscos frescos de la más alta calidad. Su ceviche mixto, que combina diferentes mariscos como camarones, calamares y pulpo, es una verdadera delicia para los paladares exigentes. La Mar ofrece una amplia variedad de ceviches y otros platos marinos, garantizando una experiencia gastronómica inolvidable.

Dirección: Av. Mariscal La Mar 770, Miraflores.

Canta Rana:

Si buscas una experiencia más auténtica y relajada, Canta Rana es el lugar ideal. Situado en el bohemio distrito de Barranco, este popular restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su excelente ceviche. El ceviche de pescado de Canta Rana es fresco, sabroso y viene acompañado de camote y choclo. Disfruta de tu ceviche mientras te sumerges en la vibrante escena artística de Barranco.

Dirección: Jirón Unión 147, Barranco.

El Señorío de Sulco:

Ubicado frente al mar en el distrito de Miraflores, El Señorío de Sulco ofrece una experiencia gastronómica sofisticada y elegante. Su ceviche tradicional se destaca por la calidad de sus ingredientes y su presentación impecable. El pescado fresco se marina cuidadosamente en limón y se sirve con finas láminas de cebolla y ají. Además del ceviche, el restaurante ofrece una amplia selección de platos peruanos que deleitarán a los comensales más exigentes.

Dirección: Malecón Cisneros 1470, Miraflores.

Pescados Capitales:

Pescados Capitales es un restaurante reconocido en Lima por su enfoque fresco y creativo en la preparación de pescados y mariscos. Aunque no se especializa únicamente en ceviche, su versión de este plato emblemático es excepcional. Su ceviche mixto combina diferentes mariscos en una combinación perfecta de sabores y texturas. El pescado y los mariscos se marinan en una deliciosa mezcla de limón y ají, creando un ceviche fresco y lleno de sabor. Con su ambiente vibrante y su innovador enfoque culinario, Pescados Capitales es una opción imperdible para los amantes del ceviche en Lima.

Dirección: Av. Mariscal La Mar 1337, Miraflores. / Av. Primavera 1067, San Borja.

En el Día del Ceviche, Lima ofrece una amplia selección de restaurantes donde puedes probar este plato emblemático. Tanto El Mercado, La Mar, Canta Rana y El Señorío de Sulco, como Pescados Capitales, son lugares altamente recomendados por su autenticidad, calidad y sabor excepcionales. Cada uno de estos restaurantes tiene su propio encanto y enfoque culinario, brindando una experiencia única para los amantes del ceviche. Así que no dudes en visitar alguno de estos lugares y deleitarte con el mejor ceviche en la capital gastronómica de Perú, Lima.