100 lugares para tomarse un buen Pisco en Lima

Una guía pisquera infaltable

No pude estar, con mucha pena y por razones de viaje por trabajo, en la presentación que hizo Catherine Contreras durante la Feria del Libro de la guía titulada 100 lugares para tomarse un buen Pisco en Lima de la cual ella es editora.

Ricardo Carpio en Pisco Bar

Como se menciona en la presentación de la publicación, Cathy es periodista gastronómica desde hace 15 años, con una rica experiencia y labor ininterrumpida pero además de una seriedad, constancia y consistencia admirable. Me alegra sobremanera ver el aporte que hace desde esta práctica y necesaria guía pues aunque no es una asidua bebedora, si hace el trabajo acucioso de probar, analizar y preguntar todo aquello que le provoque dudas o inquietudes, en el plato y en la copa. Además soy testigo de su afán por conocer más de vinos, piscos y las bebidas en general por las historias que traen.

Catherine Contreras acompañada del maestro Hans Hilburg

El tamaño de la guía es super práctico, 10cm por 14cm, sus 239 páginas no pesan y la pueden llevar en el carro, incluso en la cartera cuando salgan en búsqueda de pasar un momento divertido en compañía de buenos cócteles a base de Pisco. Para los turistas es una herramienta ideal pues la presentación es bilingüe español e inglés.

Mayta – Chilcano de rosas y moras

El diseño es sencillo, fácil de entender y encontrarán referencias de bares, tabernas, barras de hoteles y restaurantes en varios distritos de esta cada día más gastronómica Lima: Barranco, Callao, La Molina, La Victoria, Lima Cercado, Miraflores, Pachacamac, Pueblo Libre, San Borja, San Isidro, Surco y Surquillo.

Capitán David Romero Central

Les recomiendo esta publicación por que es una buena recopilación de lo que encontrarán tras las barras con toda la información que uno puede necesitar: dirección, días y horario de atención, teléfonos, web y Facebook, mail para reservas, tarjetas de crédito y el precio promedio de los cócteles, con algunas sugerencias.

Sour de maracuyá – Chaxras

El precio de la guía es de S/25 y la encuentran en todas las librerías y supermercados del país.