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comida peruana en Noticias: | EL COMERCIO PERÚ
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Actitud Viù

30/10/2020 _ 09:00

Día de la Canción Criolla: celebra con estas 4 recetas de entradas peruanas

Celebra el Día de la Canción Criolla en casa degustando platos representativos de nuestra gastronomía.

Actitud Viù
Redacción EC
Día de la Canción Criolla: celebra con estas 4 recetas de entradas peruanas
Estilo

29/10/2020 _ 13:56

Así es la experiencia gastronómica en Chalana, el restaurante ubicado en pleno mar de Paracas

Con aforo reducido para solo 16 comensales y un menú que rinde homenaje al mar, el restaurante Chalana del Hotel Libertador es uno de los grandes...

Estilo
Nora Sugobono
Así es la experiencia gastronómica en Chalana, el restaurante ubicado en pleno mar de Paracas
Entretenimiento

25/10/2020 _ 16:34

Conoce lo mejor de la gastronomía peruana

Los platillos peruanos son reconocidos a nivel mundial, en ese sentido te traemos una ruta con la mejor variedad de platillos cien por ciento per...

Entretenimiento
Redacción EC
Conoce lo mejor de la gastronomía peruana
Fotos

22/10/2020 _ 13:02

Gabriel García Márquez: 10 libros imprescindibles para entender la obra del escritor colombiano

El 21 de octubre de 1982, el escritor Gabriel García Márquez obtuvo el premio Nobel de Literatura. La Academia Sueca le otorgó el galardón por “s...

Fotos

Redacción Somos

Gabriel García Márquez: 10 libros imprescindibles para entender la obra del escritor colombiano
Estilo

20/10/2020 _ 09:27

“Emily in Paris: la chica de Netflix que odiamos sin conocer”, por Roger Loayza

¿Por qué ha despertado tantos comentarios negativos la última súper producción de Netflix? Irónicamente, las críticas nada tienen que ver con las...

Estilo

Roger Loayza

“Emily in Paris: la chica de Netflix que odiamos sin conocer”, por Roger Loayza
Estilo

19/10/2020 _ 11:24

Un adelanto de los platos del esperado nuevo recetario de Teresa Ocampo | FOTOS

Este diciembre sale a la venta el primer proyecto editorial con el legado de Teresa Ocampo. Se trata de un recetario que reúne más de mil recetas...

Estilo
Nora Sugobono
Un adelanto de los platos del esperado nuevo recetario de Teresa Ocampo | FOTOS
Estilo

18/10/2020 _ 17:43

Teresa vuelve a la mesa: los recetarios inéditos de la cocinera más querida del Perú

Un ambicioso proyecto gestionado por los hijos de Teresa Ocampo en el marco del Bicentenario busca rescatar los recetarios de la mujer que cambió...

Estilo
Nora Sugobono
Teresa vuelve a la mesa: los recetarios inéditos de la cocinera más querida del Perú
Estilo

18/10/2020 _ 17:16

Un cebiche para la Nobel: el restaurante donde Louise Glück se enamoró de la gastronomía peruana

El local tiene aforo para unas 24 personas. Está en el pueblo de Cambridge, en Massachusetts, y lo regentan un peruano y una guatemalteca. “Celes...

Estilo
Nora Sugobono
Un cebiche para la Nobel: el restaurante donde Louise Glück se enamoró de la gastronomía peruana
Estilo

17/10/2020 _ 13:48

Eva Cavalli: ¿qué piensa sobre el panorama de la moda en plena crisis del COVID-19? | ENTREVISTA

La ex jefa de diseño de la marca Cavalli participará, junto a otras 18 personalidades del mundo de la moda local e internacional, del primer Fash...

Estilo
Nora Sugobono
Eva Cavalli: ¿qué piensa sobre el panorama de la moda en plena crisis del COVID-19? | ENTREVISTA
El Comercio Respuestas

17/10/2020 _ 09:36

Día de la Alimentación: ¿Qué platos no deberíamos comer tan seguido?

La gastronomía peruana tiene un valor indiscutible, pero el consumo excesivo de ciertos platos populares puede generar problemas de salud. En el ...

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Día de la Alimentación: ¿Qué platos no deberíamos comer tan seguido?
Recetas

17/10/2020 _ 06:00

Estofado de lomo de res con verduras

El estofado es una preparación habitual en la comida peruana; contiene hortalizas, carne, tubérculos y cereales. 

Recetas

Estofado de lomo de res con verduras
Entretenimiento

11/10/2020 _ 16:12

Conoce los mejores platillos del norte chico

Los platillos del norte chico siempre generan sensaciones intensas en el paladar. Conoce lo mejor de la gastronomía peruana en el siguiente repor...

Entretenimiento
Redacción EC
Conoce los mejores platillos del norte chico
Recetas

08/10/2020 _ 06:00

Causa rellena de pollo y choclo

Un plato representativo de la comida peruana que se presta a muchas variaciones en cuanto a sus ingredientes.

Recetas

Causa rellena de pollo y choclo
Negocios

06/10/2020 _ 12:23

Grupo La Muralla y sus nuevas apuestas gastronómicas para recuperarse de la crisis

Para diciembre proyectan operar el primer dark kitchen del restaurante La Muralla en San Borja y un formato express de Damero Café; además han de...

Negocios
Leslie Salas Oblitas
Grupo La Muralla y sus nuevas apuestas gastronómicas para recuperarse de la crisis
Entretenimiento

04/10/2020 _ 17:43

Conoce la increíble gastronomía peruana

Los platillos peruanos son reconocidos a nivel mundial, en ese sentido te traemos una ruta con la mejor variedad de platillos cien por ciento per...

Entretenimiento
Redacción EC
Conoce la increíble gastronomía peruana
Noticias

02/10/2020 _ 13:04

Barranco: la experiencia gastronómica que fusiona sabores de Perú e India

Namaste Vol. 1 es el nombre de la experiencia que fusiona la comida peruana con sabores de la India, que desarrollará el chef Aldo Yaranga este s...

Noticias
Redacción EC
Barranco: la experiencia gastronómica que fusiona sabores de Perú e India
Gente

28/09/2020 _ 23:04

Miguel Trauco y Valeria Roggero, ahijada de Jefferson Farfán, fueron captados en restaurante de Italia

Ahijada de Jefferson Farfán fue captada junto a futbolista del Saint Étienne de Francia por las cámaras de “Magaly TV: La Firme”.

Gente
Redacción Mag
Miguel Trauco y Valeria Roggero, ahijada de Jefferson Farfán, fueron captados en restaurante de Italia
Entretenimiento

27/09/2020 _ 17:06

Disfruta de la increíble gastronomía peruana

La gastronomía peruana es una de las mejores del mundo y en muchas ocasiones tiene al arroz como complemento perfecto. (Fuente: América TV)

Entretenimiento
Redacción EC
Disfruta de la increíble gastronomía peruana
Entretenimiento

20/09/2020 _ 16:28

Los deliciosos platillos marinos para este indeciso clima

En ambas temperaturas, los platillos marinos son perfectos para disfrutar en familia. [Fuente: América TV]

Entretenimiento
Redacción EC
Los deliciosos platillos marinos para este indeciso clima
Historias

17/09/2020 _ 11:40

Si tuviesen que elegir un solo plato, ¿con cuál se quedarían Marisa Guiulfo, Teresa Ocampo, Micha Tsumura y otros grandes cocineros?

Desde hace una década el segundo domingo de cada setiembre está dedicado a celebrar la grandeza de la gastronomía peruana, fuente de tantos triun...

Historias
Nora Sugobono
Si tuviesen que elegir un solo plato, ¿con cuál se quedarían Marisa Guiulfo, Teresa Ocampo, Micha Tsumura y otros grandes cocineros?
El Comercio Respuestas

13/09/2020 _ 22:31

Día de la Cocina y Gastronomía Peruana: ¿Cuál es el origen de la celebración?

Cada segundo domingo de septiembre se celebra el “Día de la cocina y la gastronomía peruana”. Conoce el origen de esta significativa fecha.

El Comercio Respuestas
Redacción EC
Día de la Cocina y Gastronomía Peruana: ¿Cuál es el origen de la celebración?
Tipos de comidas

13/09/2020 _ 13:57

Los 5 errores que hacen que tu lomo saltado no quede bien

Es uno de los platos preferidos de los peruanos, quienes no se resisten a su delicioso sabor. ¿Quieres saber por qué no te queda bien?

Tipos de comidas
Oscar Guerrero Tello
Los 5 errores que hacen que tu lomo saltado no quede bien
Perú

09/09/2020 _ 18:42

Bar Múnich: el mítico refugio de Lima se resiste a cerrar y ofrece sus famosas salchipapas por delivery

Bar Múnich, sitio de culto para todo aquel que camina por el Centro de Lima. Sea por una cerveza, un poco de piano o su comida. Los amantes de la...

Perú
Alejandro Salas
Bar Múnich: el mítico refugio de Lima se resiste a cerrar y ofrece sus famosas salchipapas por delivery
Columnistas

04/09/2020 _ 15:27

Chabuca Granda y el Perú

“La Lima que Chabuca describió ha desaparecido en parte, pero sigue sonando en su música”. Escribe Alonso Cueto.

Columnistas
Alonso Cueto
Chabuca Granda y el Perú
Peruana

31/08/2020 _ 10:44

Refettorio Lima: el comedor de la Plaza de Acho que sirve a los más pobres (y que necesita tu ayuda)

A mediados de setiembre próximo, la Casa de Todos albergará Refettorio Intermediario Lima, un proyecto social que conecta cocina, cultura y resta...

Peruana
Catherine Contreras
Refettorio Lima: el comedor de la Plaza de Acho que sirve a los más pobres (y que necesita tu ayuda)
Luces

30/08/2020 _ 22:27

Falleció Raúl Modenesi: el adiós a un cultor de la cocina

Modenesi fue un gran impulsor de la cocina peruana en el extranjero, años antes del boom gastronómico del siglo XXI, además se le consideró un vi...

Luces
Redacción EC
Falleció Raúl Modenesi: el adiós a un cultor de la cocina
DT

28/08/2020 _ 16:27

A tres años del fallecimiento de David Torrence: la fundación que cumplirá todos sus sueños

David Torrence falleció hace tres años pero su familia continuará con los objetivos que él tuvo para los jóvenes deportistas peruanos

DT
Christian Cruz Valdivia
A tres años del fallecimiento de David Torrence: la fundación que cumplirá todos sus sueños
Historias

28/08/2020 _ 13:04

Las recetas de la señora Lucinda en Tvnay, un canal de la sierra de La Libertad que revoluciona Facebook

Marcial Campos, un productor audiovisual autodidacta, ha abierto un canal en Facebook donde comparte contenido sobre su natal Huamachuco. Bautiza...

Historias
Nora Sugobono
Las recetas de la señora Lucinda en Tvnay, un canal de la sierra de La Libertad que revoluciona Facebook
Notas contratadas

25/08/2020 _ 17:41

Delivery: Arma tu almuerzo perfecto sin salir de casa

Desde los ingredientes para preparar el plato principal hasta el postre listo para servir. Consigue eso y mucho más desde la comodidad de tu hoga...

Notas contratadas

Delivery: Arma tu almuerzo perfecto sin salir de casa
Perú

18/08/2020 _ 15:09

Fútbol y comida: 5 alternativas de delivery para disfrutar en el reinicio del torneo peruano

El regreso de la Liga 1 es la excusa perfecta para armar un sabroso menú en casa con platos criollos, marinos, sánguches, postres y mucho más. C...

Perú
Alejandro Salas
Fútbol y comida: 5 alternativas de delivery para disfrutar en el reinicio del torneo peruano
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Suscripciones: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe Club El Comercio: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm
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