A partir del lunes 14 de julio, el tomate empezó a costar más caro en Estados Unidos. ¿Por qué? El gobierno impuso un arancel del 17% a las importaciones desde México, su mayor proveedor, por lo que el alza afectará el bolsillo del consumidor. Conoce este y otros detalles, como la reacción del gobierno mexicano y por qué los expertos temen escasez.
Esta tarifa se activa tras la cancelación del Acuerdo de Suspensión del Tomate, un pacto que desde 1996 evitaba cobros extras a los productores mexicanos. La medida, impulsada por el segundo gobierno de Donald Trump, busca —según sus declaraciones— proteger al agricultor estadounidense, debido a que los márgenes de dumping estaban por debajo de los acuerdos.
¿CUÁNTO SUBIRÁ EL PRECIO DEL TOMATE MEXICANO EN ESTADOS UNIDOS?
Para los expertos como Timothy Richards, profesor de agroindustria en la Universidad Estatal de Arizona, el impacto es claro: se estima que el precio del tomate aumentará un 10% en los próximos meses, mientras que la demanda podría caer hasta un 5%.
Si bien Estados Unidos produce tomates, el 70% del consumo local depende de importaciones mexicanas, lo que hace difícil reemplazar ese volumen en el corto plazo.
El alza del precio, que a mayo de 2025 se ubicada en US$1.7 la libra, impactará en los bolsillos de millones de familias, cuando vayan por tomate fresco al supermercado, un mercado local o en las cadenas mayoristas.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en la misma línea, señala —en un informe de junio— que los nuevos aranceles probablemente causarían una caída en las importaciones de tomate y un aumento de precios.
El precio del tomate en EE.UU. podría subir hasta un 10% (Foto: AFP)
/ MÉXICO RECHAZA ALZA DE ARANCEL
Desde México, el rechazo fue inmediato. En un comunicado conjunto, las secretarías de Economía y Agricultura calificaron el arancel como “una medida injusta”, que afecta tanto a los productores mexicanos como a la industria estadounidense.
“Será imposible sustituir al tomate mexicano a corto plazo. Esto solo dañará el bolsillo de los consumidores estadounidenses”, señalaron las autoridades mexicanas.
IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE JITOMATES ENTRE MÉXICO Y EE.UU.
De acuerdo con cifras del Banco Mundial, México exportó en 2024 más de 1.87 millones de toneladas de tomates a Estados Unidos, con un valor estimado de US$2,800 millones. Esto convirtió al tomate en uno de los cinco productos agroalimentarios más importantes para la economía mexicana.
Estados Unidos depende en gran medida de las importaciones mexicanas: el tomate mexicano representa el 70% del consumo nacional, mientras que el 98% de las exportaciones mexicanas tienen como destino a su vecino del norte, de acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México y del Grupo Consultor de Mercados Agropecuarios (GCMA). Cualquier cambio drástico en este comercio podría tener efectos en precios, empleos y estabilidad del sector agrícola en ambos países.
México es el mayor exportador de tomates hacia Estados Unidos. Abarca el 70% del mercado (Foto: AFP)
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