Martha Hildebrandt: el significado de "Contratapa"

La última edición del DRAE (2014) registra este vocablo con el sentido de ‘carne de vaca que está entre la babilla y la tapa’. Pero en el Perú y otros países americanos contratapa tiene un uso que no se relaciona con ninguna parte específica de la carne vacuna: ‘cubierta posterior de un libro, revista, periódico o cuaderno’. Véase un ejemplo del suplemento El Dominical del diario limeño El Comercio: “…recogía en un juego de identidades la fotografía de un barbado joven de mirada irónica en la contratapa” (21/2/2016).