Las delicias gastronómicas de todas las regiones del país fueron protagonistas de la reciente edición de la feria Perú Mucho Gusto realizada en Lima del 30 de octubre al 3 de noviembre.
En un espacio de 50 mil m2 y con la participación de más de 150 expositores, el evento recibió a más de 180 mil personas en los 5 días que estuvo abierta al público.
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De acuerdo a un comunicado del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), institución organizadora del evento junto a PromPerú, la feria gastronómica superó “en más del 202% las estimaciones iniciales” de asistencia reuniendo a un total de 181,935 asistentes nacionales y extranjeros.
El lema de esta edición de la feria fue “Sabores con historia”, un concepto que buscaba resalta la rica herencia cultural y la diversidad de ingredientes en la gastronomía peruana. “Este enfoque pone de relieve que los platos también son vehículos de tradiciones, relatos y costumbres”, indicó PromPerú.
Durante la feria, se ofrecieron platos como chaufa amazónico, chancho al palo y a la caja china, picante de cuy, pachamanca, puca picante, entre otros. También hubo espacio para postres y diversas áreas temáticas dedicadas a la exhibición venta de artesanías, bebidas, productos, panaderías, agencias de viaje y stands institucionales.
Al cierre del evento, se dieron reconocimientos a expositores participantes en estas categorías:
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