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Por esta razón deberías comer más queso, según la ciencia - 2

 

Si lo adoras ahora tienes una razón más para disfrutarlo. Según científicos de la Universidad de Copenhague, incluir el queso en tu dieta es muy beneficioso para tu salud.

Los investigadores se basaron en una prueba realizada a 139 personas, quienes debían consumir 80 gramos de queso al día durante doce semanas.

 (Foto:Shutterstock)
 

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Los participantes fueron divididos en 3 grupos. El primero debía consumir 80g de queso alto en grasas al día, el segundo debía comer la misma cantidad de queso bajo y el último grupo debía reemplazar este alimento por 90 gramos de pan con mermelada. Los resultados aseguraron que los niveles de colesterol LDL- el malo- no habían variado en ninguno de los tres grupos, pero el único que presentó un aumento del colesterol HDL -el bueno- fue, aunque no lo creas, aquel que consumió el queso grasoso. 

¿Necesitas otro motivo para aumentar el consumo de queso? Pues en otra investigación liderada también por la Universidad de Copenhague, se concluyó que este alimento ayuda a aumentar las bacterias intestinales que aceleran el metabolismo. Por lo tanto, su consumo te ayudaría a perder peso. 

Así que ya sabes, si lo que buscas es tener una vida más saludable no dudes en comer un poco de queso al día. Tu te lo agradecerá.