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comida peruana en Noticias: | EL COMERCIO PERÚ
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Mundo

24/10/2014 _ 18:09

Conoce los mejores restaurantes peruanos en España

El reconocido diario español ABC ha dado a conocer una lista con los mejores lugares para disfrutar de nuestra gastronomía

Mundo
Redacción EC
Conoce los mejores restaurantes peruanos en España
Música

10/10/2014 _ 09:15

30 Seconds to Mars en Lima: los mejores momentos del show

La banda liderada por Jared Leto ofreció una inolvidable presentación en nuestra ciudad. Aquí cinco instantes para recordar

Música

30 Seconds to Mars en Lima: los mejores momentos del show
Colaboradores

22/09/2014 _ 06:00

Mistura, marca peruanísima, por Bernardo Roca-Rey

Balance de la séptima edición gastronómica.

Colaboradores
Redacción EC
Mistura, marca peruanísima, por Bernardo Roca-Rey
Columnistas

17/09/2014 _ 06:30

El léxico de la Lima tragona, por Martha Meier M.Q.

Los vecinos de la capital se sienten más peruanos satisfaciendo a sus papilas gustativas, que viendo flamear la bandera

Columnistas
Redacción EC
El léxico de la Lima tragona, por Martha Meier M.Q.
Perú

14/09/2014 _ 09:30

¿Consagrar la comida peruana pasa por innovar o estandarizar?

Conocidos cocineros analizan cuál debe ser el camino que siga la gastronomía local para consolidarse 

Perú

¿Consagrar la comida peruana pasa por innovar o estandarizar?
Columnistas

14/09/2014 _ 06:05

Cholo soy, ma non troppo, por Josefina Barrón

Pero hoy, las nuevas generaciones ya no se ponen la camiseta, y no están festejando cada cosa que sale de nuestra tierra

Columnistas
Redacción EC
Cholo soy, ma non troppo, por Josefina Barrón
Habla culta

04/09/2014 _ 06:00

Martha Hildebrandt: el significado de "tacutacu"

En su sección El Habla Culta, la reconocida lingüista nos explica el origen de palabras de uso común.

Habla culta
Redacción EC
Martha Hildebrandt: el significado de "tacutacu"
Ciencias

01/09/2014 _ 14:09

Tranquilo, la comida peruana es saludable

Ya viene Mistura y el doctor Huerta asegura que la falta de conservantes y colorantes hace de la comida peruana saludable

Ciencias
Redacción EC
Tranquilo, la comida peruana es saludable
Lima

20/08/2014 _ 20:53

Plato de cuy confitado triunfó en concurso de comida en Cañete

El codiciado Premio Teresa Izquierdo lo recibieron dos jóvenes cañetanos estudiantes de gastronomía en un instituto local

Lima
Redacción EC
Plato de cuy confitado triunfó en concurso de comida en Cañete
Perú

20/08/2014 _ 08:08

Mistura: una exitosa y veloz historia que ya cumple 7 ediciones

Año tras año, la popular feria gastronómica ayudó a colocar al Perú en el mapa de los sibaritas del mundo. ¿Cómo lo hizo?

Perú

Mistura: una exitosa y veloz historia que ya cumple 7 ediciones
Lima

16/08/2014 _ 22:53

Talentos de la cocina competirán por el Premio Teresa Izquierdo

El VIII Concurso Gastronómico Sabores de Cañete 2014 se realizará este martes 19 de agosto a las 10 de la mañana

Lima
Redacción EC
Talentos de la cocina competirán por el Premio Teresa Izquierdo
Ferias

15/08/2014 _ 07:48

Mistura: ¿Quiénes estarán en la feria gastronómica del Perú?

Apega compartió la lista detallada de restaurantes, bares y carretillas que participarán en los 12 mundos. Una tentación

Ferias
Redacción EC
Mistura: ¿Quiénes estarán en la feria gastronómica del Perú?
Internacional

13/08/2014 _ 09:03

Alex Atala ganó premio al Conjunto de su Obra

El chef brasileño de D.O.M. obtuvo el reconocimiento de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina

Internacional
Redacción EC
Alex Atala ganó premio al Conjunto de su Obra
Peruana

05/08/2014 _ 23:45

Tour gastro-hotelero busca conquistar paladar de limeños

Entre el 11 y el 22 de agosto, diez restaurantes de exclusivos hoteles lucirán lo mejor de su carta con platos peruanos

Peruana
Redacción EC
Tour gastro-hotelero busca conquistar paladar de limeños
Perú

02/08/2014 _ 10:54

Pachacámac: donde la cocina peruana se da a conocer en Suiza

Este restaurante de comida peruana funciona en Ginebra. Es dirigido por Cecilia Zapata Montalvo, limeña de padres chiclayanos

Perú
Redacción EC
Pachacámac: donde la cocina peruana se da a conocer en Suiza
Estar Bien

20/07/2014 _ 09:22

Consejos para comer mejor el pollo a la brasa

La nutricionista Lorena Romero nos brinda  tips para consumir adecuadamente uno de los platos típicos de la comida peruana

Estar Bien
Redacción EC
Consejos para comer mejor el pollo a la brasa
Perú

18/07/2014 _ 07:25

Santiago Queirolo se diversifica y apuesta por el enoturismo

Además de ganar plazas internacionales y fortalecerse en Perú, la bodega también se ocupa de potenciar su riqueza vitivinícola

Perú

Santiago Queirolo se diversifica y apuesta por el enoturismo
Hollywood

17/07/2014 _ 17:36

Antonio Banderas: su amor por el Perú en 10 frases

El actor español cumplió su promesa y volvió a nuestro país para conocer el Cusco

Hollywood
Redacción EC
Antonio Banderas: su amor por el Perú en 10 frases
Negocios

14/07/2014 _ 11:44

La USMP lanzará el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía

El local estará ubicado en el campus de Surquillo y ofrecerá una carrera de dos años en el campo de la gastronomía

Negocios
Redacción EC
La USMP lanzará el Instituto de Alta Cocina y Gastronomía
Peruana

28/06/2014 _ 09:32

Hoy se celebra el Día Nacional del Cebiche

Celebra nuestro plato bandera y anímate a preparar las propuestas de Menú Perú

Peruana
Redacción EC
Hoy se celebra el Día Nacional del Cebiche
Negocios

24/06/2014 _ 12:12

Mi Barrunto cerrará el 2015 con tres locales en la capital

La cebichería llegará este año a Lima norte y a fin del 2015 a Lima este, dijo Augusto Sánchez, chef ejecutivo de Mi Barrunto

Negocios
Redacción EC
Mi Barrunto cerrará el 2015 con tres locales en la capital
Brasil 2014

22/06/2014 _ 13:06

“El toque del sabor” por Pedro Ortiz Bisso

A propósito de otro aniversario de la participación peruana en España 82, recordamos a su conductor: Tim

Brasil 2014
Redacción EC
“El toque del sabor” por Pedro Ortiz Bisso
Perú

11/06/2014 _ 19:09

Inversiones peruanas en Chile bordearían los US$8.500 mlls.

De acuerdo a ProChile, las compañías peruanas con mayores inversiones son los grupos Brescia, Romero y Graña y Montero

Perú

Inversiones peruanas en Chile bordearían los US$8.500 mlls.
Empresas

03/06/2014 _ 09:00

Peruano de 17 años es el empleado más joven de Facebook

Michael Sayman fue invitado por Mark Zuckerberg para enrolarse en la compañía

Empresas
Redacción EC
Peruano de 17 años es el empleado más joven de Facebook
Noticias

02/06/2014 _ 16:19

Hirka Roca Rey presenta la segunda colección Menú Perú

Desde este martes, podrás encontrar una completa guía de cocina en todos los quioscos. Conoce todo lo que trae para ti

Noticias
Redacción EC
Hirka Roca Rey presenta la segunda colección Menú Perú
Internacional

07/03/2014 _ 17:28

Estos son los tres mejores lugares para comer cebiche en París

Si piensas viajar o vives en la Ciudad Luz, ten en cuenta estos lugares recomendados por  "Le Nouvel Observateur"

Internacional
Redacción EC
Estos son los tres mejores lugares para comer cebiche en París
Mirada de fondo

07/03/2014 _ 07:09

‘Boom’ gastronómico sin planificación, por Iván Alonso

El éxito de la gastronomía en el Perú es un resultado del mercado y no de la planificación estratégica

Mirada de fondo
Iván Alonso
‘Boom’ gastronómico sin planificación, por Iván Alonso
Actitud Viù

03/03/2014 _ 15:57

Conoce los secretos de los chefs desde mañana con Menú Perú

El nuevo coleccionable de El Comercio estará disponible todos los martes. Son seis números con un total de 360 recetas

Actitud Viù
Redacción EC
Conoce los secretos de los chefs desde mañana con Menú Perú
Columnistas

01/03/2014 _ 00:15

Facebook, Coase y Gastón Acurio, por Alfredo Bullard

El sector privado también puede generar bienes públicos

Columnistas
Alfredo Bullard
Facebook, Coase y Gastón Acurio, por Alfredo Bullard
Peruana

10/02/2014 _ 17:55

Los nominados al Oscar probaron quinua en tradicional almuerzo

La Academia homenajeó a sus invitados con un menú en el que destacó un platillo hecho con este grano andino

Peruana
Redacción EC
Los nominados al Oscar probaron quinua en tradicional almuerzo
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