Kukulí

Apple pisco

Pisco sour tradicional

Combinado sublime de cítricos y pisco decorado con amargo de angostura.

Mi quebranto

Chilcano de pisco

Pisco collins

Montalvo: la recuperación del conglomerado y sus planes a puertas del 2021

Pese a la incertidumbre, no frenará la expansión de ‘Belove by Montalvo’, su marca ‘low cost’ de salones de belleza, ni de Probela, la unidad de ...

Desde Deyvis Orosco hasta Damian Ode: Cómo se reinventaron en el 2020 los artistas, los bartenders y los empresarios

La videoconferencia ha sido la alternativa de los artistas y los empresarios para ofrecer sus servicios durante el año y en el 31 de diciembre. A...

Pinor Marrugat: ¿por qué es la burbuja ideal para recibir el 2021?

Estas fiestas merecen ser despedidas con muchas burbujas y mejor si es con una Cava espectacular como Marrugat.

El último Año Nuevo que los peruanos vivimos en pandemia

Navidad 2020: paso a paso para un jamón glaseado delicioso

El jamón glaseado estilo navideño es un clásico de la Nochebuena y prepararlo en casa es muy sencillo.

Cuando el panetón no se llamaba panetón: así cambiaron las tradiciones de Navidad en Lima en 120 años

A fines del siglo XIX, la Nochebuena en Lima se recibía con comida criolla, música y tertulias en la Plaza Mayor. El pavo norteamericano y los po...

Torta de cerveza negra

Un postre especial de frutas deshidratadas con cerveza negra para disfrutar en estas fiestas. 

Paté de hígado con romero

Lomo a la pimienta

Pfizer, la Ivermectina y la conspiración

“Se le puede creer a un respetable médico veterinario que promociona Invermectina en base al miedo y la media verdad. O se le puede creer a Pfize...

Cien años antes del COVID-19: así fue nuestra primera Navidad en pandemia a causa de la gripe española

En 1918, el avance mortal de la gripe española llenaba las primeras planas de El Comercio. Los problemas para mantener un protocolo sanitario sin...

Conchitas al pisco y tomate

Una deliciosa alternativa que mezcla el pisco y el tomate con el sabor fuerte de las conchas. 

Aguadito de pollo con trigo

Renueva este clásico de otoño incluyendo trigo en lugar de arroz. Sustancioso y muy sabroso.

Coquena: ¿por qué este malbec es uno de los mejores vinos argentinos?

¨Una de las experiencias más lindas que he tenido visitando bodegas es pasear por Yacochuya, la vista desde la propiedad al valle es imponente y ...

Navidad: ¿cómo preparar el pavo para la cena navideña?

El pavo es el protagonista por excelencia en la cena navideña de los peruanos. Aquí unos consejos para preparar y disfrutar de este alimento con ...

Navidad 2020: por qué comer pescado en la cena de Nochebuena y qué recetas preparar

El pescado es una alternativa diferente y saludable para disfrutar en Navidad junto a toda la familia.

Macerado de espárragos

Excelente opción para aliviar los males que nunca faltan y aquejan nuestro bienestar físico y emocional. 

Sunafil encontró 543 trabajadores agrarios ocultos por empresas en Ica

Como parte de las inspecciones se abrieron 489 órdenes de fiscalización en Ica, informó la Sunafil tras su primera semana de pesquisas.

Gaznates (Cusco)

En el Cusco se forma una pirámide con los gaznates y se espolvorea azúcar impalpable.

Chi jau cuy

Una mezcla de sabores andinos y orientales creada por el reconocido chifa San joy Lao, y que causó furor durante Mistura 2011.

Mazamorra de quinua

Esta deliciosa mazamorra es una clara muestra de la versatilidad de la quinua, grano súper nutritivo que le da una consistencia perfecta a...

MTC anuncia que se incrementará a seis el número de vuelos por día en aeropuertos

El tiempo de atención entre vuelos se redujo en 30 minutos gracias a mejoras en el proceso. Según el MTC, esto permitirá aumentar la cantidad de ...

Arroz con pato borracho

Una receta de Sabores Peruanos presentada en Mistura 2011 que le hará agua la boca.

Arroz con mariscos de Punta Sal

"Cuando comas mi cebiche, espero que escuches las olas de mar", dice Adolfo Perret, quien siempre consideró que la gastronomía peru...