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¿Es viable una cocina peruana con una cultura de trabajo que no descanse en la explotación?

Nuevos tiempos requieren una comprensión más amplia del ecosistema de restaurantes, en la que la explotación no sea la base de la industria gastr...

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25/08/2021 _ 08:42

Kalabaza, la marca que busca acabar con los mitos de la comida congelada

¿Se imagina tener al alcance de la mano comida lista para calentar que haya sido creada por reconocidos chefs del Perú y el mundo? Conoce la hist...

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08/08/2021 _ 16:19

¿Cómo sobreviven los pequeños productores de cerveza artesanal durante la pandemia?

Hoy que celebramos el Día Internacional de la cerveza les contamos la iniciativa de Craftimes, una plataforma online y por delivery que busca pro...

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28/07/2021 _ 13:07

Fiestas Patrias: dos recetas para celebrar el Bicentenario de manera saludable

Las fiestas patrias nos invitan a celebrar esta fecha especial con platillos típicos, por eso te traemos una alternativa saludable.

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02/07/2021 _ 10:58

Falta de sueño y pandemia: conoce sus riesgos y descubre cómo solucionarlo

El médico neurólogo, Darwin Vizcarra Escobar nos explica cuál es la importancia del sueño y cómo nos afecta a corto o largo plazo el dejar de do...

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30/06/2021 _ 13:07

Día Nacional de los Granos Andinos: tres recetas saludables para reforzar el sistema inmune

Esta es oportunidad para destacar el valioso beneficio nutricional que ofrecen nuestros productos nacionales en medio de la rica biodiversidad pe...

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07/06/2021 _ 14:28

Segunda vuelta: ¿cómo cuidar la salud física y mental en tiempo de elecciones?

La campaña, las redes sociales y la incertidumbre sobre el resultado electoral han tenido un impacto considerable en nuestra salud mental y físic...

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06/05/2021 _ 12:37

Agroferias Campesinas: una guía para recorrer el mercado que apoya a productores de costa, sierra y selva durante la pandemia

Las Agroferias Campesinas cumplen 8 años de trabajo el próximo 19 de mayo. El proyecto reúne actualmente a 70 productores de 21 regiones del país...

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06/04/2021 _ 13:12

Alimentación saludable: trucos para incluir los superalimentos en tu dieta diaria

Los superalimentos o ‘superfoods’ son grandes aliados para mejorar la salud. Se deben incluir en la dieta equilibrada y acompañar la rutina con a...

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05/04/2021 _ 22:29

María Pía Copello: ¿cuáles son los secretos de la conductora de TV y estrella de las redes para llevar una dieta saludable y equilibrada?

A lo largo de la pandemia, Pía Copello ha enganchado con millones de seguidores compartiendo escenas de su vida familiar. La conductora acaba de ...

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21/03/2021 _ 15:26

Pautas para elegir alimentos alejando la ansiedad y generando mayor felicidad

Hay alimentos como las grasas “trans”, bebidas azucaradas o golosinas que se consumen por ansiedad y que no generan beneficios al organismo, dism...

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18/03/2021 _ 17:07

5 actividades diarias para mejorar el estado de ánimo

Iniciar el día con buenas energías es vital para alejar los pensamientos negativos y traer un poco de felicidad a la jornada laboral o de estudio...

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16/03/2021 _ 17:15

María Pía Copello presenta su libro de recetas “Los secretos de cocina de Pía Copello”

María Pía Copello sorprendió al presentar su libro “Los secretos de cocina de Pía Copello”, donde comparte recetas saludables. La expresentadora ...

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01/03/2021 _ 08:32

El truco con vinagre para tener papas fritas crujientes

Para tener las papas fritas perfectas se pueden usar diversos trucos de cocina, pero el que nunca falla es agregando vinagre a la preparación.

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25/02/2021 _ 07:59

5 trucos que te ayudarán a conciliar el sueño si te despertaste a la mitad de la noche

El no poder volver a dormir en plena madrugada genera frustración y ansiedad en la persona. Es aquí donde los trucos son de gran utilidad.

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23/02/2021 _ 07:55

Trucos caseros para quitarle lo salado al arroz blanco cocido

El exceso de sal es uno de los mayores riesgos de la cocina y puede echar a perder muchos platos. Sigue estos trucos para no desperdiciar tu arro...

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22/02/2021 _ 08:19

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El calcio es el nutriente relacionado directamente con la formación y crecimiento de los huesos. Diversos alimentos lo contienen y deben estar en...

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20/02/2021 _ 14:00

Coronavirus e hipertensión: claves para controlar la presión arterial alta y evitar el COVID-19

Las personas con hipertensión tienen un mayor riesgo de sufrir una enfermedad grave por COVID-19

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17/02/2021 _ 07:46

Qué comer para mejorar la concentración en el teletrabajo

Además de una buena alimentación, hacer pausas activas y ejercicios tienen mucho que ver con la concentración mientras teletrabajamos.

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16/02/2021 _ 07:45

El truco casero que ayuda a madurar un aguacate rápidamente usando harina

Cuando los aguacates tardan en madurar y se quedan verdes por varios días, hay trucos caseros que permiten tenerlos blandos y listos para comer.

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15/02/2021 _ 09:02

Cómo aprovechar la cáscara de plátano antes de desecharla

La piel de esta fruta se puede aprovechar para la salud de nuestro organismo, pero también para tu hogar y jardín.

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12/02/2021 _ 07:31

Cómo abrir una botella de vino sin sacacorchos: los mejores trucos caseros

Seguro que alguna vez te ha pasado: llevas un vino a la casa de un amigo y no tiene sacacorchos. Te damos varias alternativas para abrir una bote...

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08/02/2021 _ 08:25

6 poderosas razones para incluir las legumbres en tu menú de la semana

El frijol, la lenteja, la soja o otros cereales son alimentos que deben formar parte de tu alimentación diaria por su gran aporte de proteína. Aq...

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07/02/2021 _ 08:42

Los mejores trucos para evitar el picoteo entre comidas

Picar entre comidas es un mal hábito que a muchos les puede hacer ganar unos kilos, algo que debemos evitar.

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03/02/2021 _ 09:10

7 alimentos para mantener la masa muscular en cuarentena

Lo importante es combinar la actividad física diaria con la dieta adecuada. Que no te falten estos alimentos en tu día a día. Conoce cuáles son.

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31/01/2021 _ 08:25

5 alimentos que debes evitar durante la cuarentena

Es importante evitar o moderar el consumo de todos estos alimentos durante los días de confinamiento para no afectar la salud por falta de activi...

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27/01/2021 _ 08:41

Pan de masa madre: 6 beneficios para nuestra salud al consumirlo cada mañana

Las virtudes de la masa madre ocasionaron que más personas se animen a hacerla en casa y así tener su propio pan para el desayuno. ¿Sabes por qué...

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26/01/2021 _ 08:26

Verano 2021: 5 ideas para convertir una tarde con tus hijos en una gran aventura dentro de casa

En días de pandemia hay que usar la imaginación y todos los artículos que se tengan a la mano para pasar horas de diversión dentro de casa.

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21/01/2021 _ 08:25

Verano 2021: 3 postres veganos y saludables fáciles de preparar

Si decidiste cambiar tu alimentación, no puedes quedarte sin probar deliciosos postres que endulzarán tu vida en verano.

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20/01/2021 _ 08:14

Los 5 alimentos que calmarán el hambre y te saciarán de inmediato

Hoy te contamos cuáles son esos alimentos saciantes que te ayudarán contra el deseo de seguir comiendo durante el día y así mantener una alimenta...

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