Déficit hídrico golpea el cultivo local de café, dice Senasa

El café peruano ha conquistado 74 mercados y aspira a seguir ganando plazas en el mundo. Por ejemplo, desde inicios de año se negocia su ingreso a Bolivia, señaló Senasa.

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Sin embargo, para hacer sostenible su exportación, aún debe vencer la limitación del déficit hídrico, apuntó Marisela Yábar, funcionaria del ente estatal.

“En la gran mayoría de zonas cafetaleras, a excepción de La Divisoria –zona entre Huánuco y Ucayali– el agua no llega en la cantidad requerida por efecto del cambio climático”, explicó.

Para contrarrestar esta situación, además de impulsar la cosecha de agua, se ha iniciado la investigación e instalación de un sistema de alerta, que analizará valores climáticos.

Se espera que entre tres y cinco años funcione esta herramienta en las 12 regiones cafetaleras del país y en los más de 300 municipios cafetaleros.