50 Best 2021: el mejor restaurante de América Latina es Central de Perú

Este lunes 22 de noviembre por la tarde distintas ciudades del continente llevaron a cabo eventos presenciales en torno al evento Latin America’s 50 Best Restaurants 2021, donde, como todos los años, se reveló una lista de los mejores establecimientos en los que comer. Todos los detalles, en este artículo.

La lista completa:

100. Cuatro Mares (Uruguay)
99. Mesa Franca (Colombia)
98. Deckman’s en el Mogor (México)
97. Alo’s (Argentina)
96. Costanera 700 (Perú)
95. Pitiona (México)
94. Ali Pacha (Bolivia)
93. Nuema (Ecuador)
92. Pakuri (Paraguay)
91. Celele (Colombia)

90. Corrutela (Brasil)
89. Lo de Tere (Uruguay)
88. Komah (Brasil)
87. La Mar (Argentina)
86. Arturito (Brasil)
85. Dulce Patria (México)
84. Salvo Patria (Colombia)
83. La Brigada (Argentina)
82. Restó (Argentina)
81. Café Misterio (Uruguay)

80. Osaka (Argentina)
79. Laja (México)
78. Mérito (Perú)
77. Soeta (Brasil)
76. Carmen (Colombia)
75. Tordesillhas (Brasil)
74. El cielo (Colombia)
73. Restaurante Garzón (Uruguay)
72. Merotoro (México)
71. El Mercado (Perú)

70. Tierra Colorada (Paraguay)
69. Cosme (Perú)
68. Glouton (Brasil)
67. Sucre (Argentina)
66. Fasano (Brasil)
65. Evvai (Brasil)
64. Tomo 1 (Argentina)
63. Casa Oaxaca (México)
62. Manzanilla (México)
61. Mil (Perú)

60. Narda Comedor (Argentina)
59. Crizia (Argentina)
58. De Patio (Chile)
57. La Docena (México)
56. Mayta (Perú)
55. Andrés Carne de Res (Colombia)
54. Tuju (Brasil)
53. La Bourgogne (Uruguay)
52. Kjolle (Perú)
51. Oro (Brasil)

50. Oviedo (Argentina)
49. Manu (Brasil)
48. Gran Dabbang (Argentina)
47. Restaurante 040 (Chile)
46. La Picantería (Perú)
45. 1884 Restaurante (Argentina)
44. Amaranta (México)
43. Alto (Venezuela)
42. Criterión (Bogotá)
41. Oteque (Brasil)

40. Corrutela (Brasil)
39. Fiesta (Perú)
38. Le Chique (México)
37. La Cabrera (Argentina)
36. Gustu (Bolivia)
35. Nicos (México)
34. Elena (Argentina)
33. Máximo Bistrot (México)
32. Alcalde (México)
31. 99 (Chile)

30. Maito (Panamá)
29. Mishiguene (Argentina)
28. Aramburu (Argentina)
27. Rosetta (México)
26. Ambrosía (Chile)
25. El Chato (Colombia)
24. Isolina (Perú)
23. Mocotó (Brasil)
22. Lasai (Brasil)
21. El Baqueano (Argentina)

20. Rafael (Perú)
19. Chila (Argentina)
18. Harry Sasson (Colombia)
17. Osso (Perú)
16. Parador La Huella (Uruguay)
15. Panguea (México)
14. Leo (Colombia)
13. La Mar (Perú)
12. Sud 77 (México)
11. A Casa do Porco (Brasil)

10. Don Julio (Argentina)
9. Tegui (Argentina)
8. Quintonil (México)
7. Maní (Brasil)
6. Boragó (Chile)
5. Pujol (México)
4. Astrid y Gastón (Perú)
3. D.O.M. (Brasil)
2. Maido (Perú)
1. Central (Perú)

Puestos del 20 al 1

20. Rafael (Perú)
19. Chila (Argentina)
18. Harry Sasson (Colombia)
17. Osso (Perú)
16. Parador La Huella (Uruguay)
15. Panguea (México)
14. Leo (Colombia)
13. La Mar (Perú)
12. Sud 77 (México)
11. A Casa do Porco (Brasil)

10. Don Julio (Argentina)
9. Tegui (Argentina)
8. Quintonil (México)
7. Maní (Brasil)
6. Boragó (Chile)
5. Pujol (México)
4. Astrid y Gastón (Perú)
3. D.O.M. (Brasil)
2. Maido (Perú)
1. Central (Perú)

Puestos 30 al 21

30. Maito (Panamá)
29. Mishiguene (Argentina)
28. Aramburu (Argentina)
27. Rosetta (México)
26. Ambrosía (Chile)
25. El Chato (Colombia)
24. Isolina (Perú)
23. Mocotó (Brasil)
22. Lasai (Brasil)
21. El Baqueano (Argentina)

Puestos 40 al 31

40. Corrutela (Brasil)
39. Fiesta (Perú)
38. Le Chique (México)
37. La Cabrera (Argentina)
36. Gustu (Bolivia)
35. Nicos (México)
34. Elena (Argentina)
33. Máximo Bistrot (México)
32. Alcalde (México)
31. 99 (Chile)

Puestos 70 al 41

70. Tierra Colorada (Paraguay)
69. Cosme (Perú)
68. Glouton (Brasil)
67. Sucre (Argentina)
66. Fasano (Brasil)
65. Evvai (Brasil)
64. Tomo 1 (Argentina)
63. Casa Oaxaca (México)
62. Manzanilla (México)
61. Mil (Perú)

60. Narda Comedor (Argentina)
59. Crizia (Argentina)
58. De Patio (Chile)
57. La Docena (México)
56. Mayta (Perú)
55. Andrés Carne de Res (Colombia)
54. Tuju (Brasil)
53. La Bourgogne (Uruguay)
52. Kjolle (Perú)
51. Oro (Brasil)

50. Oviedo (Argentina)
49. Manu (Brasil)
48. Gran Dabbang (Argentina)
47. Restaurante 040 (Chile)
46. La Picantería (Perú)
45. 1884 Restaurante (Argentina)
44. Amaranta (México)
43. Alto (Venezuela)
42. Criterión (Bogotá)
41. Oteque (Brasil)

Puestos 80 al 71:

80. Osaka (Argentina)
79. Laja (México)
78. Mérito (Perú)
77. Soeta (Brasil)
76. Carmen (Colombia)
75. Tordesillhas (Brasil)
74. El cielo (Colombia)
73. Restaurante Garzón (Uruguay)
72. Merotoro (México)
71. El Mercado (Perú)

Puestos del 90 al 81:

90. Corrutela (Brasil)
89. Lo de Tere (Uruguay)
88. Komah (Brasil)
87. La Mar (Argentina)
86. Arturito (Brasil)
85. Dulce Patria (México)
84. Salvo Patria (Colombia)
83. La Brigada (Argentina)
82. Restó (Argentina)
81. Café Misterio (Uruguay)p<>.

Puestos 100 al 91:

100. Cuatro Mares (Uruguay)
99. Mesa Franca (Colombia)
98. Deckman’s en el Mogor (México)
97. Alo’s (Argentina)
96. Costanera 700 (Perú)
95. Pitiona (México)
94. Ali Pacha (Bolivia)
93. Nuema (Ecuador)
92. Pakuri (Paraguay)
91. Celele (Colombia)

El restaurante limeño Mérito recibe el puesto 78.

El restaurante peruano Costanera 700 es el puesto 96 de los mejores restaurantes.

Reino Unido: 11:00 p.m.
México: 5:00 p.m.
Colombia: 7:00 p.m.
Ecuador: 7:00 p.m.
Perú: 7:00 p.m.
Chile: 9:00 p.m.
Argentina: 9:00 p.m.

¿Dónde ver la transmisión de los 50 Best?

Por medio de la página Facebook de la organización.