Gaby es una youtuber guatemalteca que decidió mostrar de forma sincera cómo es empezar una nueva vida en Estados Unidos sin papeles. Para ello, trabajó durante una jornada completa en la cocina de un restaurante en Nueva Jersey y compartió su experiencia. Su objetivo fue ayudar a otros migrantes a entender qué pueden esperar al llegar al país norteamericano y cuánto pueden ganar realmente trabajando en condiciones duras y largas.
En su canal “Vlog de Gaby”, la joven explicó que muchos latinos que recién llegan al país suelen comenzar en empleos como limpieza, construcción o cocina. En su caso, trabajó en Crabbae West, donde pudo hablar con empleados y conocer cuánto ganan en promedio quienes ocupan esos puestos. Las jornadas, según contó, pueden durar entre 8 y 12 horas diarias.
“El primer trabajo que hace una persona que emigra es lavar platos. Ya van a ver cómo se le van a pelar las manos porque el agua es caliente”, relató Eriberto Najera, chef del restaurante, durante el video. También explicó que los puestos en la cocina son de los mejor pagados. Los cocineros pueden ganar entre 14 y 16 dólares por hora.
Según contó, el primer trabajo que hace una persona que emigra es lavar platos. (Foto: El Vlog De Gaby / YouTube)
Los trabajadores del local, en su mayoría latinos, explicaron cuánto ganan quienes empiezan una nueva vida en EE. UU. (Foto: El Vlog De Gaby / YouTube)
“Si ya es un MasterChef y es el que organiza, puede estar sacando hasta US$950 o US$1000 por semana”, detalló Najera; sin embargo, tanto él como Gaby coincidieron en que no todo es tan fácil como parece.
“Tal vez una persona está pensando que es bastante, pero tengan en cuenta que el costo de vida en Estados Unidos es muy elevado, o sea, aquí se tiene que racionar todo”, explicó Gaby.
Najera también comentó un error común que muchos cometen al mirar desde afuera la vida en EE. UU.: “Mucha gente, mucho más las personas que no viven aquí en Estados Unidos, dicen ‘ellos tienen un chingo de dinero porque ganan en dólares’. Sí, se gana en dólares, pero también se gasta en dólares y hay que pagar la renta, el carro, los impuestos”.
Según la youtuber, muchas personas ignoran el hecho de que, así como se genera dinero, también se gasta. (Foto: El Vlog De Gaby / YouTube)
Para Gaby, este tipo de trabajo puede ser una buena opción para los recién llegados, ya que se realiza bajo techo y con un ambiente relativamente amable, aunque eso puede cambiar mucho dependiendo del lugar. “Depende mucho del ambiente laboral. Aquí todos son amables, pero en otros lugares puede ser difícil, más si no hablas el idioma”, dijo.
Además, destacó que solo una pequeña parte de los migrantes logran enviar dinero a sus familias al comienzo. “Solo el 25% de los migrantes que llegan a Estados Unidos pueden enviarle dinero regularmente a sus familias en los primeros dos años. Muchos tienen que pagar deudas o sobrevivir con lo justo”, explicó.
En el video también aparece el mexicano Sergio Diego de la Cruz, quien aconseja a los recién llegados: “Yo sé que todos venimos a echarle ganas, pero el primer error es ilusionarse. Por ejemplo, ir a comprar ropa de marca o irse de rumba. Si uno quiere superarse, es cuestión de no caer en esos errores”.
En qué trabajan los migrantes que llegan e EE. UU.
CNN informa que los migrantes en Estados Unidos suelen trabajar en sectores con escasez de mano de obra, como la agricultura, construcción y servicios. Estos empleos, a menudo exigentes y con salarios bajos, son fundamentales para la economía del país, cubriendo vacantes que otros no ocupan.
Aunque muchos migrantes operan en la economía informal o con permisos temporales, lo que los hace vulnerables, su labor es muy importante. También se desempeñan en fábricas, procesamiento de alimentos y cuidado de personas. Su contribución es significativa para sus familias (mediante remesas) y para el sostenimiento de diversas industrias en EE. UU.
