En tiempos de inflación y estantes cada vez más caros en supermercados, hay un producto que se mantiene firme como el favorito de millones de consumidores en Estados Unidos. Costco, una de las cadenas mayoristas más importantes del país, ha logrado posicionar un artículo que cuesta solo $5 dólares y que año tras año rompe récords de ventas.
Lo curioso es que no se trata de una oferta temporal ni de una moda pasajera. Este artículo, escondido intencionalmente al fondo de la tienda, es considerado por muchos como el verdadero emblema de la marca. Su precio, calidad y versatilidad lo han convertido en el producto estrella de Costco, superando incluso a gigantes del retail como Walmart.
Costco lo esconde al fondo de la tienda, pero millones de clientes lo buscan cada año por su sabor, precio y popularidad. (Foto: AFP)
¿Cuál es el producto de $5 que todos buscan en Costco?
El artículo en cuestión es el pollo rostizado Kirkland Signature, un alimento que combina sabor, conveniencia y economía. Cada año se venden más de 100 millones de unidades en las tiendas de Costco en todo el país. Algunos clientes compran hasta 50 en una sola visita, y no es raro ver largas filas para conseguirlo.
Más allá del precio, su éxito se basa en la calidad: una carne jugosa, sazonada con una mezcla especial de sal, especias, dextrosa y carragenina, que lo hace tierno, sabroso y uniforme. Chefs profesionales y expertos en gastronomía han elogiado su textura y sabor, destacándolo como una opción confiable y deliciosa para cualquier comida.
¿Por qué Costco lo vende tan barato si pierde dinero?
Desde 2019, Costco controla todo el proceso de producción de su pollo rostizado gracias a un centro avícola propio en Nebraska. Esto les permite mantener la calidad, reducir costos y asegurar que el producto se mantenga fresco. Los pollos solo permanecen en los estantes durante dos horas; si no se venden, se reutilizan en otras preparaciones para evitar pérdidas.
A pesar de que la empresa pierde más de 40 millones de dólares al año con este producto, no han aumentado su precio. En cambio, lo mantienen como un “gancho” que atrae a miles de personas a las tiendas. Y mientras los clientes caminan hasta el fondo para encontrarlo, suelen llenar sus carritos con muchos otros productos, generando más ganancias indirectas.
¿Qué se puede hacer con el pollo rostizado de Costco?
Además de ser una comida lista para servir, el pollo rostizado Kirkland es una base excelente para muchas recetas. Se puede usar en tacos, ensaladas, pizzas, pastas, sándwiches, y hasta los huesos sirven para preparar caldos caseros. Es versátil, práctico y rinde mucho más que cualquier comida rápida por ese precio.
Por solo cinco dólares, pocos productos ofrecen tanto valor, sabor y rendimiento. Por eso, año tras año, sigue siendo el verdadero rey de Costco y una de las razones por las que millones de familias estadounidenses lo prefieren frente a opciones más costosas de cadenas como Walmart.
