Cada vez que vamos al cine es inevitable que nos acompañen unas palomitas de maíz para disfrutar de las películas. Sin embargo, en ocasiones ocurren algunos accidentes y terminan cayéndose al suelo. Muchos intentan salvar algunos granos lo más rápido posible sin reparar en que podríamos enfermarnos. Así lo reveló un microbiólogo de Utah en un video que se volvió viral en TikTok.
Cuando un alimento cae en el suelo, muchas personas se apresuran a recogerlos para que no se infeste de bacterias. Es lo que se le conoce como la regla de los 5 segundos, de acuerdo con la creencia popular que data de muchos años atrás.
Sin embargo, Tim Call, un microbiólogo de Utah muy popular en TikTok, desmanteló ese mito tras hacer una prueba reveladora con palomitas de maíz, el producto preferido de los cinéfilos.
Los resultados de la prueba
Call acudió a un cine de Utah para poner en práctica su experimento y, tras dejar caer en el piso de la sala algunas palomitas de maíz, las recogió más tarde para poner a prueba las dos muestras en su laboratorio: el puñado de granos frescos de maíz y las palomitas recogidas del suelo.
Los resultados fueron sorprendentes. Las palomitas de maíz frescas recogidas del suelo estaban llenas de colonias de bacterias y hongos, según concluyó el experto. En tanto, las palomitas de maíz frescas no estaban del todo libres de bacterias, aunque Tim consideró que probablemente se traten de estafilococos, bacterias que están presentes en la piel de los humanos.
@whatmightgrow Storytime: In this fun experiment, I went to a movie theater and tested the popcorn they sold. Additionally, for comparison, I grabbed some popcorn off the floor to show that bacteria can grow on popcorn. Unsuprisingly, popcorn from the floor is filthy. However, when I worked as an environmental microbiologist for various industries, this is a common test procedure and I would test items that would be commonly found on the floor. Often I would test factory workers shoes and EVERY SINGLE TIME I would find some of the craziest growths and via PCR it was determined to almost always have pathogens present. The most common pathogen I would see were Staphylococcus, Listeria, E. Coli, and Salmonella. The lesson of this mini experiment is to show what you would find if you were to eat things off the floor. I wish I knew this as a little kid, because I was notorious for going to the candy section where you could scoop out candy into bags, and eating any candy that was on the floor. If I were to guess, the small amount of bacteria found on the “fresh” popcorn would be Staphylococcus which is commonly found on humans and probably came from myself or the movie theater workers. The growth from the floor popcorn could literally be anything and would need PCR for identification. #popcorn #movie #microbiology #bacteria #science #fyp #longervideos ♬ Runaway - Piano Rendition - The Blue Notes & L'Orchestra Cinematique
“¡Dios mío, eso es mucho peor de lo que pensé que sería!”, “La regla de los 5 minutos está desacreditada”, “Palomitas de alfombra”, fueron algunos de los comentarios.