Galletas arcoíris, el postre ideal para prepararlo con los chicos de la casa | VIDEO

Es fin de semana, unos días para estar en familia y sobre todo para compartir un momento especial con los chicos preparando algo que nunca pasará de moda: galletas.

Para que aproveches al máximo este tiempo libre, el canal de YouTube Tastemade te enseñará a preparar unas coloridas y divertidas galletas arcoíris, las cuales podrás hacerlas junto a tus pequeños.

Ingredientes

 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
300 gramos de azúcar impalpable
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
500 gramos de harina
una pizca de sal
siete colorantes vegetales para alimentos.

Preparación

En el bowl de la batidora, coloca la mantequilla junto al azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, la sal y la harina cernida.

Integra bien todos los insumos y cuando se haya formado una masa apaga el batidor. Retira la mezcla del bowl, amasa y divídela en dos. Coge una de las partes y con la ayuda de un cuchillo, córtalo en siete partes iguales.

Tiñe cada uno de los pedazos y con un rodillo amasa hasta que quede homogéneo. Luego, haz rollitos de cada uno de los colores y envuélvelos uno sobre otro para formar el efecto de arcoíris. Tendrás que formar un gran rollo.

Después, une el rollo grande con la masa sin colorante y córtalo en pequeñas tajadas. Ponlas en una asadera y hornea a 180°C durante 20 minutos.

Retíralas de la asadera del horno y espera que enfríen las galletas ¡Buen provecho!