Pisco es Perú
La ciudad de Ica ya es conocida por sus vitivinícolas y bodegas, por su producción de aguardientes y diversas bebidas, pero hay una celebración que, por Resolución Ministerial 161-2004, sobresale el primer sábado de febrero de cada año. Este es el Día del Pisco Sour.
Iniciando los festejos, la ciudad de Ica celebró el Día del Pisco Sour con un desfile por la Plaza de Armas de nuestra ciudad contando con la presencia de nuestras autoridades. Luciendo una vestimenta de color blanco, la caravana de gente se movilizó hacia el campo ferial, sede de la vendimia, durante este mes de febrero. En este recinto se prepararan tres mil copas de pisco sour que serán repartidas por todos los presentes.
Recordemos que las actividades previas a la celebración de la vendimia y el día del pisco sour se iniciaron el pasado miércoles 2 de febrero con la elección de la reina del Pisco Sour, la señorita Josely Anicama Valdiviezo.
Los turistas que se deleitaron con las actividades programadas por la Municipalidad, también esperan la fiesta de la vendimia a realizarse el 3 de marzo del presente año.
Por : Dennis Alexander Pérez Zegarra – ICA