El mundo de la gastronomía sufrió una pérdida irreparable el pasado viernes 6 de octubre con la muerte de Michael Chiarello, un chef reconocido y querido por su brillantez culinaria y su participación en el reality show de cocina “Top Chef”. Chiarello, quien tenía 61 años en el momento de su fallecimiento, dejó un legado duradero en el mundo de la cocina y la restauración.
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El deceso de Michael Chiarello tuvo lugar en el Queen of the Valley Medical Center en Napa, California. El chef estuvo rodeado de su familia y amigos más cercanos en ese momento difícil. La noticia de su muerte se dio a conocer a través de un comunicado emitido por su empresa, Gruppo Chiarello, en nombre de su familia.
“Lamentamos profundamente la pérdida de nuestro querido Michael. Su brillantez culinaria, su creatividad ilimitada y su compromiso inquebrantable con la familia estaban en el centro de su ser”, dice el comunicado emitido el sábado 7 de octubre. “Mientras atravesamos esta profunda pérdida, apreciamos los momentos que atesoramos con él, tanto en sus cocinas como en nuestros corazones. Su legado vivirá para siempre en el amor que derramó en cada plato y en la pasión que nos inculcó a todos por saborear los sabores de la vida”.
¿QUIÉN FUE MICHAEL CHIARELLO?
Michael Chiarello fue un destacado chef y empresario culinario nacido el 16 de enero de 1962 en Red Bluff, California, pero con ascendencia italiana.
Su carrera en las artes culinarias lo llevó a protagonizar varios programas de cocina populares, como “Easy Entertaining” de Food Network y “Napa Style” Fine Living Network.
Michael Chiarello en “Easy Entertaining” (Foto: Food Network)
Asimismo, otras participaciones también fueron en “Best Thing I Ever” y “Iron Chef”.
No obstante, fue en “Top Chef Masters” en el 2009, cuando Michael Chiarello se volvió realmente conocido a nivel internacional, pues mostró en pantalla sus habilidades, lo que le consiguió el segundo lugar, luego de Rick Bayless.
Lamentablemente, Michael Chiarello falleció, y deja a su esposa Eileen Gordon y sus cuatro hijos: Margaux, Felicia, Giana y Aidan. Su legado perdura en la industria culinaria y en la gastronomía.
LOS NEGOCIOS DE MICHAEL CHIARELLO
Además de su trabajo en la televisión, Michael Chiarello estableció varios negocios culinarios exitosos, incluyendo el restaurante Bottega y el establecimiento de tapas llamado Coqueta, ambos ubicados en California.
También era propietario de varios viñedos y una bodega en Yountville.
En reconocimiento a su talento culinario, en 2013, fue nombrado “Chef del Año” por la revista Esquire.
¿DE QUÉ MURIÓ MICHAEL CHIARELLO?
Michael Chiarello falleció debido a una reacción alérgica aguda que desencadenó un shock anafiláctico.
Según el comunicado oficial, “estuvo siendo tratado durante la última semana por una reacción alérgica aguda que condujo a un shock anafiláctico”.
La familia ha optado por mantener en privado los arreglos funerarios y, en lugar de flores, ha solicitado amablemente donaciones a Meals on Wheels, como una forma de honrar su compromiso con la excelencia culinaria y la sostenibilidad.
¿QUÉ ES UN SHOCK ANAFILÁCTICO?
De acuerdo al portal web del centro especializado, Mayo Clinic, un shock anafiláctico es una reacción alérgica grave que puede poner en riesgo la vida de una persona. Esto se caracteriza por un descenso rápido y peligroso de la presión arterial y dificultades respiratorias.
En personas con alergias, la anafilaxis puede ocurrir en cuestión de minutos después de la exposición a una sustancia específica que desencadena la alergia, conocida como alérgeno.
Es una condición médica de emergencia que requiere atención médica inmediata, generalmente con la administración de epinefrina y otros tratamientos para revertir los síntomas y estabilizar al paciente.
DATOS PERSONALES DE MICHAEL CHIARELLO
- Nombre completo: Michael Chiarello
- Fecha de nacimiento: 26 de enero de 1962
- Lugar de nacimiento: Red Bluff, California, Estados Unidos.
- Fecha de defunción: 6 de octubre de 2023
- Edad al momento de su muerte: 61
- Lugar de defunción: Napa, California, Estados Unidos
- Esposa: Eileen Chiarello
- Hijos: 4
EN VIDA, MICHAEL CHIARELLO FUE ACUSADO DE HOSTIGAMIENTO SEXUAL
La noticia del fallecimiento del renombrado chef Michael Chiarello ha conmocionado al mundo culinario y a sus seguidores, quienes recordarán su talento en la cocina y su pasión por la gastronomía. Sin embargo, es importante recordar que la carrera de Chiarello no estuvo exenta de controversias, y uno de los capítulos más oscuros de su vida fue su acusación de acoso sexual en 2016.
En ese año, dos ex empleadas de Coqueta, uno de los restaurantes propiedad de Chiarello, levantaron la voz y acusaron al chef de comportamiento inapropiado y hostigamiento laboral. Estas valientes mujeres señalaron que Chiarello había creado un ambiente laboral hostil y tóxico, donde se sentían constantemente acosadas sexualmente por comentarios denigrantes, cosificadores y con un tono claramente sexual.
Tanto las ex trabajadoras como el chef finalmente llegaron a un acuerdo económico en 2017, cuyos detalles se mantuvieron en privado. Este acuerdo evitó que ambas partes se enfrentaran en un largo y costoso juicio, poniendo fin a un capítulo turbio en la vida de Chiarello.
Periodista de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Interesada en temas culturales como el cine y series. Actualmente se desempeña como redactora del Núcleo de Audiencias del Grupo El Comercio.
