Pastel de choclo

¿Cuál es el postre tradicional de Tacna que la familia de Giacomo Bocchio reinventó?

“El gran chef: Famosos” dedicó un programa al 94.° aniversario de la reincorporación de Tacna al Perú, en donde Giacomo Bocchio explicó el orige...

Celebrando el Día del Maíz: 5 bocados que demuestran su versatilidad y dónde disfrutar los mejores en Lima

El maíz, en sus diversas formas, es un ingrediente clave de nuestra gastronomía y lo demostramos a través de cinco preparaciones que no te puedes...

Pastel de choclo

Pastel de choclo con queso

Aurelia, presente en Mistura 2013, desde hace más de 25 años, ofrece a sus clientes los mejores sánguches de pavo y chicharr...

Pastel dulce de choclo

Pastel de choclo

Cuando haga tamales, pastel de choclo, humitas o cualquier preparación que requiera licuar o moler granos, escoja los choclos más f...

Pastel de choclo

Pastel de choclo

Para acompañar este pastel es ideal una ensalada de lechugas orgánicas, cebolla en aros, espárragos y berros, con un ali&nti...

Tres minutos de dulzura: pastel de choclo

La pastelera Alejandra Cendra nos enseña como preparar un delicioso pastel de choclo con un presupuesto económico, para sorprender a la familia e...