Martha Hildebrandt: el significado de “Nikéi”

Este adjetivo de origen japonés se documenta en nuestra lengua culta y la de otros países de la América hispana con el sentido de “descendiente de padre y madre japoneses que ha nacido en el extranjero” (Diccionario de americanismos, ASALE, 2010) y también con el de ‘perteneciente o relativo a estas personas’. Véase un ejemplo de nuestro chef de bandera Gastón Acurio: “La cocina nikéi se está posicionando como parte de la comida peruana” (página web de El Comercio, 9/1/2011). Aunque se registran las formas nikkei y nikkéi, la adaptación castellana más adecuada es nikéi.