Más de 30 cafeterías de Lima se presentaron al concurso organizado por la Cámara Peruana del Café y Cacao en el marco de la Expocafé Perú 2022. Las categorías fueron de especialidad, complemento y restaurante, de esta manera, además de reconocer el trabajo de cada una de las personas encargadas de los locales ganadores, también se busca ampliar el conocimiento del café entre los usuarios.
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Si eres amante del café, estas cafeterías deben estar en tu radar:
Cafetería de especialidad
El nombre de la cafetería está relacionado con la serie de fases por las que pasa un fenómeno periódico. Felipe Aliaga, catador, barista y experto en cafe de especialidad, está a la cabeza del local. Ciclos Café se ubica en Jirón Colina 111, Barranco y el horario de atención es de lunes a sábados de 9 am a 8 pm.
Su cuenta de Instagram es: CiclosCafe
Cafetería de complemento
Zara Alanya abrió su primer local en 2015, a partir de ahí se ha convertido en un espacio de autor, con técnica, ingredientes de calidad, y una surtida selección de pastelería y bollería, desde croissants, rollos de canela, english muffins o tostadas francesas, hasta sanguches con pan preparado en casa, tostones, yogur natural y todo acompañado de un buen café. El local está ubicado en Jr. Domeyer 223 - Barranco.
Su cuenta de Instagram es: Alanya Repostería
Cafetería restaurante
De origen cuzqueño y de la variedad Typica Caturra, así es el café que se ofrece en Típica Café, una cafetería de excelencia en Ventanilla. Actualmente, cuenta con dos locales en Av. Pedro Beltrán 331 y Mz C Lt 15 Calle 4. El horario de atención es de 8 am a 10 pm.
Su cuenta de Instagram: Típica Café Barra
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