Cócteles personalizados con el gusto y nombre del cliente: así es el bar Top Shelf

Primero te preguntarán por tus frutas favoritas y después tu destilado preferido. Sabiendo tus gustos, preferencias y toda la información posible, el barman de Top Shelf preparará el coctel ideal para tu personalidad y la de tus amigos. De esta manera tus reuniones en casa tendrán una carta personalizada, divertida y original.

“Queremos que sientas que el coctel que estás probando ha sido hecho exclusivamente para ti”, nos explica Hugo Yataco, líder de Top Shelf, una empresa dedicada a la coctelería creativa, personalizada y preparación de macerados que nació a finales de 2019. Ellos van a tu evento social y preparan la carta ideal coordinada con el cliente. De esta manera, la reunión podrá tener una pizarra con la lista de nombre de cocteles preparados especialmente para esta ocasión. “El concepto fue elaborado para resaltar y reinterpretar lo que consideramos el alma de los destilados, donde la fruta, las hierbas y esencias exóticas que vienen de las diferentes regiones del Perú se fusionan en un solo coctel”, enfatiza Yataco sobre su apuesta para este año.

Maximizar los sabores de las frutas

A la par de la idea de los cocteles personalizados, Top Shelf presenta una carta con alrededor de 20 opciones que buscan maximizar los sabores de las frutas. Son productos naturales y peruanos, en la medida de lo posible. “A la hora de crear esta carta nos preocupamos en tener siempre un ingrediente característicos de las regiones del Perú. Usamos sacha culantro que es de la selva, arándanos, las esencias de raíces de Pucallpa como el 7 raíces, moras, esencia de cacao y más”, detalla. Una selección exquisita de frutas de estación que se fusionarán posteriormente con gin, vodka, whisky, pisco y otros destilados.

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“La idea es rescatar las cosas buenas que se hacen en el país”, nos dice Hugo Yataco. Probar los cocteles de esta carta es disfrutar de una experiencia de aromas y texturas, intensidad y suavidad, que se transforma en un viaje por las diferentes regiones del país.

Bartender por un día

Compartir un momento distendido alrededor de una buena copa podría convertirse en un día inolvidable, por eso es importante preocuparse por lo detalles como la presentación de los cocteles, tipos de copas, decoración y la calidad de la fruta, una inquietud que Top Shelf resuelve para la tranquilidad de sus clientes.

Y para añadir más diversión, los clientes tienen la oportunidad de convertirse en barman por un momento y preparar su propio coctel con la guía del barman: “La idea es que el cliente, además de probar el coctel, pueda convertirse en un participante activo de la coctelería, lo que lo hace más vivencial y es lo que tratamos de hacer con este concepto”. Quienes no tengan ningún conocimiento sobre la mezcla de los ingredientes o equilibrar sabores y temperatura, ahora podrán disfrutar de esta divertida experiencia y lucirse frente a sus amigos.

Si no tienes espacio en casa, pero quieres ser parte de esta experiencia coctelera, Top Shelf ofrece su Home Bar (previa reserva) que no es un bar permanente, sino una casa con un espacio íntimo para máximo 14 personas ideada solo para disfrutar de los cocteles y piqueos junto tus familiares o amigos.

Disfrutar de esta variedad de cocteles con muchas frutas y tener la oportunidad de prepararlos sin duda, la que podría ser una reunión promedio, se convertirá en una noche sumamente divertida e inolvidable. Así como tampoco hay que olvidar tener un vaso de agua siempre al lado. ¡Salud!

Más información:

• Contacto e información: Lidia Hernández. WhatsApp 999933347. Email: laresfoodsac@gmail.com
• Conoce su cuenta de Instagram y la variedad de cocteles:

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