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¿Granja azul?, ¿quizás Don Tito?, ¿o mejor Tori? Este es el ránking de los 10 mejores establecimientos de pollo a la brasa en la capital, según l...
2023-3-20
El pollo a la brasa es uno de los platillos preferidos de los peruanos. ¿Dónde venden los mejores? Estos fueron los restaurantes elegidos en los ...
2023-3-9
Más de 600 comensales tuvieron la ardua labor de elegir a los mejores establecimientos de Lima y aquí te contamos cuáles son los mejores huarique...
2023-2-23
Los chifas y la fusión peruano/china son una opción muy requerida por el paladar peruano. ¿Cuáles son los mejores restaurantes de este rubro? Est...
2023-2-16
¿Cuáles son los restaurantes que rescatan mejor la tradición de la comida peruana? Estos fueron los establecimientos elegidos en la reciente edic...
Los amantes del risotto, spaghettis o una buena lasagna no pueden dejar de conocer los restaurantes de comida italiana galardonados en la última ...
2023-2-7
Cada vez hay más alternativas en la capital peruana para disfrutar de un buen corte de carne. Estos son los espacios elegidos como los mejores en...
2022-12-22
La cocina criolla no puede faltar en la mesa de los peruanos y menos en octubre, un mes en el que se celebra la música peruana y, por supuesto, l...
2022-11-22
La comida norteña es una de las más destacadas de la gastronomía peruana. Su explosión de sabores conquista a cualquiera, descubre dónde sirven l...
2022-11-1
Si estás en búsqueda de comida en Cusco, hay 10 restaurantes que han sido incluidos en la lista de los Premios Summum 2022. ¿Conoces todos?, ¿te ...
2022-10-21
Si buscas pasar un buen momento al lado de amigos y familia, los Premios Summum 2022 han incluido en su guía 2022 el Top 10 de los mejores bares ...
2022-10-19
La guía de los Premios Summum 2022 también incluyó la categoría de comida japonesa y su cada vez más popular fusión peruana. En esta nota te cont...
2022-10-7
En la reciente edición de los Premios Summum 2022 se reveló la lista de los mejores restaurantes en regiones como Arequipa, Cusco, Lambayeque, La...
El cebiche es el plato emblema de la gastronomía peruana. ¿En qué establecimientos venden los mejores de la ciudad? Estos fueron los elegidos de ...
2022-8-30
En una ceremonia que se llevó a cabo en la Huaca Pucllana, se reveló el ránking de los restaurantes peruanos más destacados del 2022. Se premiaro...
2022-8-23
Virgilio Martínez, Jaime Pesaque y Palmiro Ocampo fueron parte de la premiación. Ellos lideraron conversatorios sobre el rescate de productos ori...
2022-8-22
Desde la Huaca Pucllana, Palmiro Ocampo, Virgilio Martínez y Jaime Pesaque lideraron tres espacios de conversación sobre la gastronomía peruana y...
Cecilia Valenzuela, directora del diario Perú21 y cabeza de la premiación a lo mejor de la gastronomía peruana SUMMUM, detalla los pormenores de ...
2022-8-17
Los organizadores han incorporado este año el Premio a la Resiliencia y nuevas categorías, entre las que destaca Mejor Líder de Comedor Popular.
2020-7-19
‘Primos Chicken Bar’, considerado el mejor restaurante de pollos a la brasa de Lima, comparte la receta de la chef Marilú Madueño para los que ti...
2019-9-10
El ránking de los mejores restaurantes del Perú se anunció en el Gran Teatro Nacional. La celebración llega con una mayor presencia femenina en c...
2019-9-6
La Premios Summum se entregarán este lunes en el Gran Teatro Nacional. A los ganadores se les reconocerá con la cuchara tenedor de plata
2018-8-28
La cocina nikkei y el pollo a la brasa destacaron en el evento, que reconoció además el trabajo de productores, investigadores y chefs
2018-8-25
Sobre los galardones, que este lunes 27 reconocerán lo mejor de nuestra gastronomía en 32 categorías, conversamos con el analista
2017-8-31
La sazón casera de los esposos José Huerta y Angélica Chinén no explota en sabores intensos y por ello se nota saludable
2017-8-30
Por primera vez cuatro restaurantes marinos se instalan primeros en el top 20
2017-8-29
La cocina nikkei de Mitsuharu Tsumura se consagra. El premio Summum 2017 al mejor restaurante del Perú es para Maido
2017-8-28
El Gran Teatro Nacional fue el escenario de la octava edición de los Premios Summum. Conoce los resultados
Carnes y parrillas, cocina china y chifa, cocina criolla o contemporánea: 60 restaurantes compiten por galardones en 12 categorías que definirán ...
2017-8-25
El sitio de reservas online Mesa 24/7 consultó a sus usuarios para dar sus predicciones a los Premios Summum, el ránking de los mejores restauran...
Atributos clave: el galardón que reconoce la excelencia gastronómica en el Perú se entregará el próximo lunes 28 de agosto
2017-8-24
Se acerca la fiesta de la gastronomía peruana, que celebra las propuestas culinarias más destacadas del país. Conozca cuáles son las claves de es...
2017-8-21
Estos son los nominados en las categorías Mejor Nuevo Restaurante y Mejor Restaurante Según Producto Específico: coctelería con pisco
2017-8-15
El certamen de excelencia gastronómica celebra 10 años con una ceremonia de lujo que se realizará el lunes 28 de agosto en el Gran Teatro Naciona...
2017-6-20
El ránking de restaurantes top del Perú anunciará a los mejores en 28 categorías, 6 de ellas designadas por un jurado especial. Será el 28 de ago...
2015-11-9
Los premios Summum 2015 tuvieron una lista acertada pero previsible de ganadores. ¿Carece la escena local de novedades?
2015-11-6
Por cuarto año, restaurante de Virgilio Martínez se ubicó en la cúspide del ránking de mejores restaurantes del Perú.
2013-7-12
El chef y dueño de Central, reconocido como el Mejor Restaurante peruano, contó a elcomercio.pe sus planes en el país y Londres
2013-7-11
El local del chef Alberto Solís, que el año pasado consiguió el sexto puesto de la lista, logró escalar al quinto lugar
El local del chef Virgilio Martínez repitió máximo galardón de la gala. El mejor restaurante nuevo es Amaz de Pedro Miguel Schiaffino
2013-7-10
La directora del ránking de restaurantes del Perú evalúa la elección cuyos ganadores se anunciarán este jueves en el Museo de Osma
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