2019-12-27
Cada vez se amplía más la oferta de productos alimenticios que buscan reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
2019-11-26
La propuesta miraflorina combina sabores de restaurante con la frescura de un rooftop con mucha onda.
2019-11-25
Entrañable combina sabores de brasa con la frescura de una concurrida terraza con mucha onda.
2019-10-01
Diversas entidades internacionales consideran que estas carnes aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de algunos tipos de cáncer.
2019-06-22
En Lima existen restaurantes que, debido a su trayectoria y por la calidad de sus insumos, han venido conquistando a los comensales por sus exclu...
2018-12-26
Tottus presenta su selección especial de cortes de res para que impresiones a tus comensales.
2018-12-22
Un listado que los carnívoros de corazón no pueden dejar pasar. Estos restaurantes en Miraflores, Barranco, Surco y La Molina serán tus favoritos...
2018-05-15
¿Una hamburguesa de soya puede considerarse "carne" y ser vendida en una carnicería? ¿Y los filetes surgidos de células de animales?
2018-03-03
La clave de lo que nos hace daño del jamón cocido, tocino y otros fiambres y embutidos está en su color. Te explicamos por qué
2018-01-10
Los ganaderos de Argentina están disfrutando de una buena racha después de años de estancamiento
2017-12-05
Si te encantan las carnes y parrillas, en Miraflores, Barranco y Surco encontrarás los mejores restaurantes para disfrutarlas.
2017-11-13
Tras una década en el mercado, Baco y Vaca se reencuentra con sus raíces nikkéi
2017-06-26
De acuerdo con el Senasa, nuestro país estálibre de esta enfermedad contagiosa desde el 2013
2017-05-16
La brasileña JBS fue acusada de adulterar y maquillar con productos químicoscarnes que estaban en mal estado
2017-03-28
Si te encantan las carnes y parrillas, en Miraflores, Barranco y Surco encontrarás imperdibles locales
2017-03-23
Desde ácidos hasta productos cancerígenos. Esos fueron los ingredientes que se incorporaron a la carne bovina y aviar
2016-03-14
Antes, algunas firmas de carne que participaban de un programa de verificación eran elegibles para exportar a Perú
2015-10-28
Renzo Garibaldi, el carnicero más renombrado de nuestro país, comparte sus impresiones sobre el comunicado de la OMS
2015-10-27
Si se prohibieran las carnes rojas y los embutidos por ser cancerígenas, ¿dejaríamos los latinoamericanos de consumirlas?
Tras la inclusión de la OMS de las carnes rojas y procesadas en su lista de agentes cancerígenos, conoce la opinión experta
2015-06-02
Este 5 y 6 de junio, el restaurante del Hotel Marriott ofrecerá algunos de los mejores cortes de res
2015-03-20
El destacado y joven cocinero, quien disfruta en carne viva su pasión, ha diseñado una carta fresca y peruana para Osso
2014-10-16
La Certified Angus Beef es la estrella del festival Fuegos y Brasas que se realiza el 17 y 18 de este mes
2014-07-26
Los supermercados ofrecen ofertas en cortes este fin de semana para que las reuniones pr Fiestas Patrias ardan con el carbón
2014-02-13
La cuarta sede de la franquicia que creara el chef argentino Gastón Riveira abrió en Barranco.
2013-11-24
Las autoridades militares en Noruega anunciaron un plan para imponer una dieta vegetariana a sus tropas una vez por semana para combatir un nuevo...
2013-11-04
Renzo Garibaldi, de la carnicería y salumería Osso, te enseña en Menú Perú a sacar el mayor provecho de los cortes del cerdo y prepara una delici...
2013-06-24
El estudio concluyó también que el reducir el consumo de este alimento puede minimizar la posibilidad de padecer la enfermedad
2013-05-29
En el Mundial del Asado celebrado en Marruecos, el equipo argentino no obtuvo ninguno de los primeros puestos
2013-04-23
Pese a que el consumo pasó de 225 kilos por persona en el siglo XIX a los 53 de hoy, la cifra aún es elevada frente a otros países
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