Delicioso y fresco. El pepino tiene un alto contenido de agua, es bajo en calorías, carbohidratos, sodio y grasas, por lo que su consumo es ampliamente recomendado en dietas para perder peso y cuidar tu salud.
¿Cómo consumirlo? De preferencia crudo o en encurtidos, ya que de esta forma el pepino conserva todos sus nutrientes: fibra, vitaminas y minerales.
Además, puedes comerlo a diario en ensaladas. Corta una taza de pepino y acompañalo con otras verduras de distinto color.
¿Quieres conocer los beneficios del pepino? Solo recorre la galería de la nota.