Dime qué vas a comer y te diré qué estás atrayendo. Este miércoles 29 de enero se inicia el Año Nuevo Chino 2025 y con él la posibilidad de empezar un nuevo ciclo lleno de prosperidad. Si bien muchos arrancan esta etapa con diversos rituales como vestirse de rojo, colocar un bambú en un punto estratégico de la casa o regalando mandarinas a sus familiares, otros saben que la comida es vital en el también conocido como Año Nuevo Lunar. Hoy te explico, de la mano de una experta en Feng Shui que es lo que sí o sí debes elegir para cargar tu año de la Serpiente de Madera de energía positiva gracias a los alimentos.
Esta celebración que se extiende hasta el Festival de los Faroles, el día 15 del primer mes lunar, está llena de simbolismos y tradiciones de la cultura china y en esta ocasión está dedicada a la Serpiente, un animal que simboliza la sabiduría, la intuición y la transformación.
Las comunidades chinas celebran este 29 de enero el Año Nuevo Chino despidiendo el año que se marcha y esperando que la buena fortuna les acompañe durante el nuevo ciclo. La cena es un momento clave para darle la bienvenida al nuevo periodo lleno de esperanza y buenos deseos.
![La comida de Año Nuevo Chino incluye pescado, ravioles, rollitos de primavera, bolas de arroz, mandarinas, entre otros alimentos. (Foto: Angela Roma / Pexels)](https://elcomercio.pe/resizer/v2/YANQMFMOUVGF7JFO62MIYVALFE.jpg?auth=ab5475996b4f702651bec5d29d81c392b76c55f8372d70ea9366e472db67bd14&width=1200&quality=90&smart=true)
¿Qué comer en el Año Nuevo Chino 2025?
Cada ingrediente del plato tiene un significado especial y está asociado a los deseos de prosperidad, salud y buena fortuna para el año venidero. “Cuando nosotros comemos arroz, significa que estamos asegurando que vamos a tener alimento de calidad todo el año”, explicó Ceci Olmos, experta en Feng Shui desde su cuenta en Instagram.
Pero esto no es lo único que debemos considerar: “comer fideos este día representa larga vida, así como el pescado simboliza riqueza”, agregó destacando que “los alimentos que elijas son clave para cargar tu año de energía maravillosa”.
![Los fideos largos son un plato tradicional del Año Nuevo chino. Se cree que traen buena fortuna y larga vida, por lo que se comen en esta celebración. (Foto: Polina Tankilevitch / Pexels)](https://elcomercio.pe/resizer/v2/ZGTAQGUGGZFWDEKD2L3ZDWTDBA.jpg?auth=8d773d9b5e3e90327a83deeb6e31703e2627b619a1ebb2a4ea32e29041d1748f&width=1200&quality=90&smart=true)
Y es que el pescado entero es ideal para atraer abundancia y éxito, así como los tallarines largos son conocidos como los fideos de la longevidad y con ellos se espera una vida larga y saludable. Adicional a esto, es tradición que en el Año Nuevo Chino no falten los pastelitos de arroz dulce, los Shuijiao (ravioles chinos), el pastel Nian Gao, Jiaozi (dumplings), entre otros.
![Los dumplings son un alimento tradicional durante el Año Nuevo Chino. Su forma de media luna o triángulo simboliza la riqueza y la prosperidad. (Foto: Angela Roma / Pexels)](https://elcomercio.pe/resizer/v2/PU5MJ7NZ2FBU7FE3A7O7GB3ATE.jpg?auth=0b0e581e1279583d2958b51806164c9d590093f51ec4915026b7900c0be36923&width=1200&quality=90&smart=true)
¿Este contenido que preparé te pareció interesante y aprendiste un poco más? Como este, hay otro tipo de utilitarios y consejos de mi autoría que serán de tu agrado y solo debes visitar Mag con frecuencia. Te invito a conocerlos y ponerlos en práctica. Si estos te gustan o sirven, no dudes en compartir tus logros y experiencias conmigo. Tu participación es lo que hace que nuestra comunidad sea especial, y espero seguir sorprendiéndote con nuevo contenido interesante.
¿Por qué el Año Nuevo Chino no se celebra el mismo día cada año?
Según el Clarín, es debido a que la víspera de un nuevo año se calcula utilizando “el calendario lunisolar” (modelo de calendario que indica el tiempo tomando en cuenta las fases del Sol y de la Luna) “y no el gregoriano” (el modelo de calendario que es actualmente utilizado en casi todo el mundo).
Cuándo empieza el Año Nuevo chino 2025 y qué animal lo representará
El Año Nuevo chino, también conocido como Año Nuevo Lunar, es una de las festividades más importantes de Asia. Comienza con la luna nueva, que siempre ocurre en algún momento entre el 21 de enero y el 20 de febrero, según los calendarios occidentales. Para este 2025, el año 4723 se celebrará en la luna nueva del 29 de enero y será el “año de la serpiente de madera” en el horóscopo chino, con dominio hasta el 16 de febrero de 2026, cuando tendrá lugar otro Año Nuevo lunar. El último año de la “serpiente de madera” fue 1965.
“Las serpientes también se asocian con la buena suerte, la prosperidad, la fertilidad y la longevidad. Son veneradas por su capacidad de cambiar de piel y renovarse, simbolizando la transformación y el renacimiento”, explica el periódico South China Morning Post de Hong Kong.
![Sandra Morales](https://elcomercio.pe/resizer/v2/https%3A%2F%2Fs3.amazonaws.com%2Farc-authors%2Felcomercio%2F978d7f36-86ad-4463-baaf-9ed05308ae74.jpg?auth=75cfb3bc829057bf375858140def7fba9c805b16678c5ec6a072228598193ede&width=64&height=64&quality=75&smart=true)
Periodista. Licenciada en Periodismo por la USMP con más de 10 años de experiencia en periodismo televisivo, radial y digital para medios de comunicación líderes del país. Actualmente Coordinadora de Nuevas Audiencias en el Grupo El Comercio (Lima, Perú).