humitas

Celebrando el Día del Maíz: 5 bocados que demuestran su versatilidad y dónde disfrutar los mejores en Lima

El maíz, en sus diversas formas, es un ingrediente clave de nuestra gastronomía y lo demostramos a través de cinco preparaciones que no te puedes...

Huma: así es el templo de las humitas en pleno corazón de Miraflores

Las mejores recetas de humitas caseras, tamales, variedad de sánguches, jugos y más se encuentran este este espacio que comenzó ofreciendo humita...

Humitas de choclo: la receta que cambiará tus mañanas de fin de semana

Aprende a preparar este clásico que pertenece a la mesa de todos los peruanos. Aquí te contamos cómo hacerlo y qué ingredientes necesitarás.

Humitas dulces cusqueñas

Humita de manzana y tamal de maíz morado

Humita de manzana y tamal de maíz morado, dos creativas opciones para la comida más importante del día.

Humitas de choclo

Riquísimas y tradicionales. Recuerde que puede aderezarlas con cebolla, ajo, crema de ají amarillo, mirasol o panca. 

Humitas de la Independencia

Dulces o saladas, de pollo o de queso, no importa la forma sino el agradable sabor de las clásicas humitas.

Humitas en cocotte

Se puede hacer humitas con puré de garbanzo, sémola e incluso con arroz molido.