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¿Buscas qué comer en Semana Santa? 3 recetas con pescado perfectas para la festividad

Provecho reúne una selección de platos imperdibles para esta Semana Santa como chita a la sal, jalea de pescados y mariscos y milanesa de pescado...

San Valentín: los mariscos y la verdad del mito de los afrodisíacos

Parejas aseguran que los platos marinos los ayudan a mantener la llama encendida. ¿Cuáles son estos mariscos conocidos por causar estos efectos? ...

¿Arroz o chaufa con mariscos? Probamos dos delicias del restaurante La Red y te decimos cuál pedir por delivery

El amor del peruano por el arroz se muestra en diversos platos de la cocina peruano. En este versus culinario ponemos a prueba dos delicias de la...

Don Manuel: un emprendimiento de conservas de pescado que nació el día en que se quedaron sin trabajo

Este negocio de conservas, pescados y mariscos, además de ofrecer productos de calidad, contribuye al crecimiento de los productores nacionales e...

Cómo identificar que se padece alergia a los mariscos

Un cebiche, arroz con mariscos o parihuela son platos deliciosos, pero no todos pueden disfrutarlos, pues la alergia a los mariscos afecta seriam...

Arroz jugoso con camarones

Chicharrón de camarón

Garbanzos a lo macho

Langostinos crocantes con miel de maracuyá

<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;">Fritos y pasados por quinua. Los acompa&ntilde;a una salsa agridulce con el toque picante de ki...

Langostinos y espárragos al ajonjolí

Deliciosa y fresca mezcla de mariscos, kion y aceite de ajonjol&iacute;.&nbsp;

Langostinos al tomate

Tiradito mar y tierra

Un festival marino inigualable. El pulpo y las tiras de salm&oacute;n adquieren un sabor intenso con el polvo de hongos, el sillao y la salsa ing...

Langostinos con arroz a la tailandesa

Coctel de langostinos

Mariscos saltados

Picante de trigo con mariscos

Contundente plato de mariscos y trigo con un inigualable toque de aj&iacute; verde.

Arroz con mariscos de Punta Sal

"Cuando comas mi cebiche, espero que escuches las olas de mar", dice Adolfo Perret, quien siempre consider&oacute; que la gastronom&iacute;a peru...

Leche de tigre superpówer de El Verídico Fidel

Juan Carlos Aymar y sus hermanos empezaron vendiendo cebiches y aguaditos en una carpa al frente del estadio de Alianza Lima. Su saz&oacute;n se ...

Calamar frito

En 1955, Miyagui Genkichi, reci&eacute;n venido de Okinawa, decidi&oacute; fundar Los Calamares, un restaurante de platos marinos que empez&oacut...

Choncholí de pulpo de Caplina

La ciudad de Lima tiene muchas historias. Una de ellas es la de Caplina, una barcaza extranjera que encall&oacute; hace 50 a&ntilde;os en una de ...

Chupín de mariscos

Tempura de calamares con mayonesa de hierbas

El calamar es delicioso, si desea que la carne le quede m&aacute;s tierna, sum&eacute;rjalo en leche por unas dos horas antes de cocinarlo.&nbsp;

Chita a lo Sonia

Generoso y suculento plato que re&uacute;ne varios de los mariscos preferidos por los peruanos. Indispensable acompa&ntilde;arlo con vino blanco ...

Arroz con mariscos al achiote

Hostias de papitas con mariscos

Si desea dar m&aacute;s 'punche' a esta receta, agregue al aderezo algo de comino y aj&iacute; limo. Tambi&eacute;n puede perfumar la preparaci&o...

Carpaccio de pescado y conchas

Si quiere que esta entrada tenga un toque de sensualidad, reemplace las conchas de abanico por media docena de ostras. Reserve una cucharada del ...

Camarones enchipotlados

Los camarones enchipotlados se pueden disfrutar con arroz blanco y verduras, pero muchos en México lo prefieren con tortillas de maíz.

Sopa de mariscos

Un exquisito plato que incluye trozos de pescado, jitomate, vino blanco y un toque de chile.

Así es Maido, el mejor restaurante del Perú que recibe más de 20 variedades de pescados y mariscos a diario

En los últimos Premios Summun 2019, los más importantes en lo que a gastronomía se refiere, el restaurante de Mitsuharu Tsumura se llevó el premi...