2023-9-20
Estos chocolates brindan experiencias inolvidables en el paladar gracias a sus diferentes orígenes. Conoce cinco marcas peruanas que te harán ama...
Veganismo2023-7-7
Este día es considerado un día especial para más de un amante de este importante alimento, por ello, en esta nota te contaremos cuál es su origen...
Cómo2023-7-3
Además de los beneficios que se conocen sobre el cacao y el chocolate para la salud, este también libera endorfinas en el cerebro.
Mente Sana2023-2-14
Una mujer denunció que un grupo de delincuentes se llevó su tráiler cuando transportaba 35 toneladas de cacao valorizado en más de 350 mil soles....
País2022-9-13
En este museo las personas podrán preparar su propio chocolate, conocer la historia y la gran diversidad de cacao que hay en el país. El ingreso ...
Perú2022-7-15
Una de las fiestas más dulces ya comenzó en San Borja y va hasta este domingo 17 de julio. Aquí podrá encontrar todo tipo de antojo, para los más...
Tendencias2022-7-15
Hay para todo el público, desde licores de chocolate con pisco, bombonería creativa, snacks para niños y hasta una barra temática con el mensaje ...
Noticias2022-7-9
Científicos están tratando de analizar de dónde provienen esos sabores especiales del chocolate, para que puedan reproducirse de manera más consi...
Actualidad2022-6-14
Se estima que 50.000 toneladas de cacao orgánico y convencional que ingresan a la Unión Europea y EE.UU. podrían verse afectados, lo cual se trad...
Perú2022-4-23
Del 14 al 17 de julio, Lima se convertirá en la capital chocolatera de Latinoamérica en el Centro de Convenciones de Lima en San Borja y de maner...
Noticias2022-4-15
La secretaría técnica de la ONG Solidaridad junto a la Coalición por una Producción Sostenible promueven el Acuerdo de Cacao, Bosques y Diversida...
Economía2021-12-20
Ubicada en la región Junín, la Asociación de Productores Kemito Ene está formada 100% por familias de la comunidad asháninka. La necesidad de evi...
Noticias2021-12-12
Lourdes Córdova, jefa de laboratorio y experta de la Cámara Peruana de Café y Cacao, nos ayuda a identificar un buen chocolate para disfrutar en ...
Estar Bien2021-12-6
En el Perú existen 180.000 hectáreas de producción de cacao, principalmente, en las regiones de San Martín (43%), Junín (17%), Ucayali (14%) y Hu...
Perú2021-9-13
Hoy, 13 de septiembre, se celebra el Día del Chocolate y el mundo lo festeja a lo grande. Conoce en esta nota todos los detalles
El Comercio Respuestas2021-9-8
Un chileno y una estadounidense se enamoraron del Perú -y en el Perú- a través de nuestro cacao y nuestro café de especialidad. En 2019 Felipe A...
Restaurantes2021-7-21
La producción de cacao y castaña ha cambiado la cara de la economía en la región Madre de Dios. Informe elaborado por los corresponsales escolar...
Historias2021-6-4
La pandemia no frenó el trabajo de Devida, organismo que actúa en el Vraem para promover el desarrollo sostenible, superar barreras y brindar nue...
Historias2021-3-27
En total se beneficiaron 450 familias de siete comunidades que se dedican al cultivo del cacao y procesamiento de la fariña, una harina que se ob...
Perú2021-2-12
Este reconocimiento les permitirá representar al Perú en el concurso Cacao de Excelencia París 2021.
Perú2021-1-5
La empresa peruana, dirigida por Samir Giha, sumó en plena pandemia a mercados como Taiwán, Ucrania, Chile y Estados Unidos, logrando sopesar la ...
Negocios2020-12-27
Actualmente la región produce el 80% del cacao fino de aroma del mundo, y la materia prima es abundante: está el cacao fino del Caribe, el blanco...
Mundo2020-11-7
En medio de la pandemia, la organización Rainforest Alliance ha articulado una serie de esfuerzos para mejorar los medios de vida de los agricult...
Historias2020-10-5
Cuatro contenedores con 104 toneladas con certificación de cacao orgánico y comercio justo fueron embarcados del Puerto de Callao con destino a I...
Madre De Dios2020-9-18
Pese a un difícil contexto de pandemia, las exportaciones de 10 regiones en el país crecieron entre enero y julio de este año. El macambo, un fru...
Perú2020-9-16
La rueda de negocios superó las expectativas iniciales y tuvo la participación récord de 49 compradores, que fueron convocados por las oficinas c...
Perú2020-8-29
Este 29 de agosto, el delicioso Cacao de Amazonas cumple 4 años de haber recibido reconocimiento mundial gracias a su gran sabor e intenso aroma....
Actitud Viù2020-7-16
El XI Salón del Cacao y Chocolate Perú 2020 estrena su plataforma virtual con la más amplia oferta de 16 regiones cacaoteras del país. Le explic...
Ferias2020-7-16
Evento empieza hoy y será la primera feria en abrir las puertas del Perú al mundo de manera virtual.
Perú2020-7-10
Seis meses de duración en una plataforma virtual: así será el Salón del Cacao y el Chocolate 2020, para asegurar la supervivencia de un sector qu...
Estilo2020-7-6
Sin personas para manejar la logística necesaria, con puertos cerrados en todo el mundo y una disminución en la demanda, el rubro del cacao perua...
Economía2019-11-7
Q’uma toma su nombre de la palabra en aymara ‘q’umara’, que significa ‘saludable’. La marca trabaja con familias de pequeños agricultores y cuida...
Viú2019-9-26
Para el gremio, es necesario fortalecer la innovación y dar asistencia técnica a los productores de café de tal forma que puedan enfrentar los pr...
Perú2019-9-11
Juan Laura recibió el Premio Summum 2019 por su trabajo en la finca Nueva Esperanza, en Cusco. Allí produce 12 toneladas de cacao al año y tiene ...
Historias2019-7-16
La firma suiza está usando una técnica para convertir la pulpa blanca que cubre los granos de cacao en un polvo que naturalmente contiene azúcar....
Negocios2019-7-15
Los productores de cacao peruano cuestionan el uso de sellos de advertencia en tabletas. Afirman que las grasas saturadas son propias del grano y...
Día 12019-7-11
Participan con 10 stands y representan a 10 organizaciones agrarias de las regiones de Tumbes, Loreto, San Martín, Madre de Dios, Amazonas, Huánu...
Sucesos2019-6-27
Las regiones más importantes que concentran cacao son Ica, San Martín, Cusco, Piura y Cajamarca, señaló el Ministerio de Agricultura
Perú2019-5-10
Del 13 al 17 mayo, el Perú será sede de la Conferencia Good Growth para discutir las oportunidades de crecimiento a través de los commodities sos...
Sucesos2019-3-30
Las pérdidas más habituales de olfato se producen por cuadros infecciosos o por traumatismos en la cabeza. En el caso del gusto, por tratamientos...
Ciencias2019-2-14
Hablamos del chocolate de cacao, considerado como fuente de energía y potenciador del metabolismo. ¿Sabías todo lo que puede hacer por ti? Descúb...
Historias2018-12-24
En el 2017, el Perú exportó más de US$ 240 millones anuales en cacao y derivados. Del total, el 50% de las ventas se dirigió al mercado europeo
Perú2018-9-28
El gremio exportador dijo que también se deben desarrollar acciones para enfrentar los problemas vinculados al cambio climático que afectan los r...
Perú2018-8-27
Ojo, pero no puede ser cualquier chocolate. A continuación, un estudio científico que da más detalles al respecto
Ciencias2018-8-26
El bloque europeo fijará un límite máximo de cadmio en productos derivados del cacao desde el 2019. El Ministerio de la Producción afirma que se ...
Perú2018-7-30
Tras dedicarse por más de veinte años a los cultivos de hoja de coca para abastecer al narcotráfico, hoy la población de Mariscal Cáceres apuesta...
Ecología2018-7-27
Entre los productos de agroexportación que más destacaron figuraron la aceituna, cacao, café, plátano, mandarina y palta
Perú2018-7-19
El Ministro de Agricultura y Riego, Gustavo Mostajo, mencionó que la producción de cacao en el Perú alcanzó las 120.000 toneladas en el 2017.
Economía2018-7-19
Un total de 40 citas han sido pactadas entre agricultores de ex zonas cocaleras y representantes de compañías europeas, americanas y asiáticas pa...
Perú2018-7-18
El “Salón del Cacao y Chocolate” es un evento que busca promover la actividad comercial del cacao y derivados en el mercado nacional. En esta nov...
Notas contratadas