Perú Mucho Gusto: qué comer y hacer en la feria gastronómica más importante del país

La feria gastronómica más importante del país ha abierto sus puertas para que todo amante de la comida peruana viaje por la sazón de las 25 regiones. Perú Mucho Gusto reúne a más de 180 expositores culinarios y también a grandes exponentes musicales, artesanos, iniciativas sostenibles, actividades lúdicas y más. Tienes hasta el domingo 2 de noviembre para ir y para que aproveches al máximo tu visita, aquí te decimos qué comer y qué hacer en estos días de fiesta.

Foto: Milagros Vera Colens / Xiaomi 15 Ultra

¿Qué comer en Perú Mucho Gusto?

En la Costa puedes comenzar con un pan con pejerrey de El Comedor, seguir con el ceviche con tortitas de choclo de Barra Chiclayo o uno de conchas negras en Riba Rooftop de Tumbes. Si quieres algo más contundente, asegúrate con el seco de chabelo de Juanjos (Piura), el picante a la tacneña del restaurante Costa Verde o el ají de gallina de Isolina Taberna. También están Los Bachiche, la sanguchería El Chinito y la taberna Queirolo.

En la Sierra, recomendamos el chupe de camarones de Victoria Picantería Democrática y el rocoto relleno de Las Pastoras, ambos de Arequipa. También, el lechón al horno con tamales cusqueños de La Nueva Chomba y el cuy frito de El Tarwi. Mientras que en la Selva no te puedes perder del tacacho con cecina de Ikitu (Loreto), el lomo ahumado de El Bijao de Oxapampa, así como los platos de Prusia (Pasco).

Foto: Milagros Vera Colens / Xiaomi 15 Ultra

En la zona de Brasas de Perú Mucho Gusto se siente el aroma del chancho al palo y a la caja china, además del cuy frito moqueguano. En la zona Postres Regionales prueba el queso helado de la dulcería arequipeña Vildoso y las paletas artesanales de frutos amazónicos de Villaizán. En Antojitos Limeños, puedes viajar en el tiempo con un ranfañote de Tina, optar por los típicos picarones de Mary o La Rica Miel o saborear los buenos anticuchos Bran.

¿Qué hacer en Perú Mucho Gusto?

Una de las novedades de esta edición es la zona Mundo Sostenible en la que puedes conocer los productos y emprendimientos que promueve Incubagraria, la incubadora de negocios de la Universidad Nacional La Agraria. También está el proyecto Mala Sostenible, que presenta una ruta turística inclusiva por el distrito, así como algunas iniciativas de conservación. Lo que más llamó mi atención fue el stand de Latam que presenta Segundo Vuelo, un programa en el cual elaboran bolsos, cojines decorativos y otras piezas con uniformes en desuso y tapicería de las aeronaves.

Foto: Milagros Vera Colens / Xiaomi 15 Ultra

Catas, talleres y show cooking

Aprende más sobre nuestra bebida de bandera en las catas que desarrollan los expositores de la zona Spirit of Perú o llévate una botella de recuerdo . Si eres cafetero, ve a la zona Cafés del Perú y degusta la bebida hecha con granos de Cajamarca, Junín, Pasco y otras regiones. Allí también se dictan talleres de jardinería, elaboración de aretes y más. En Plaza PMG (al centro de la feria), se ofrecen clases demostrativas de cocina, show cooking y activaciones.

Souvenirs con sabor a Perú

Los amantes de las compras deben regresar a casa con las wawas y otros panes regionales que se elaboran y venden en la Panadería. También deben pasar por el Mercado en el que se vende sal rosada de Maras, chifles de Mala, pasta de cacao y otras delicias peruanas. Bolsos hechos a mano, artículos de cerámica, cueros y bisutería se lucen en el área de Artesanía, donde también se dictan talleres.

Foto: Milagros Vera Colens / Xiaomi 15 Ultra

Espectáculos en Perú Mucho Gusto

A diario, diferentes artistas brillan en el escenario central de Perú Mucho Gusto. Hoy, viernes 31 de octubre, se presentan Los Mirlos a las 5:30 p.m. El sábado se ha anunciado a Mauricio Mesones y Kate Candela para las 5:30 y 8:00 p.m. respectivamente. El domingo a las 3 p.m. estará Micky González, a las 5:30 p.m., Los Méndez y Rodrigo Tapari cerrará la feria. Adicionalmente, habrá pasacalles, danzas y shows infantiles. Más información en el portal perumuchogusto.com/lima.

¿Cuándo y dónde es Perú Mucho Gusto?

La feria ha comenzado ayer y sigue hasta el domingo 2 de noviembre de 11 a.m. a 10 p.m. en la explanada de la Costa Verde de Magdalena del Mar. El ingreso es gratuito. Solo debes registrarte en Ticketmaster.pe y llevar tu DNI para presentar en la puerta de acceso a Perú Mucho Gusto.

Para llegar hay buses que parten de San Miguel (Avenida Jorge Dintilhac cuadra 5), Centro de Lima (Paseo de los Héroes Navales cruce con Roosevelt cuadra 1), Magdalena (Monumento al Inmaculado Corazón de María) y Miraflores (parque Kennedy y Larcomar). La feria cuenta con estacionamientos por si prefieres ir en auto.

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