02/11/2019 _ 08:30
Es un emblema culinario de nuestra ciudad. Único en su diseño, en su cocina y, sin duda, en su ubicación. El Restaurant Huaca Pucllana se renueva...
06/11/2019 _ 09:17
Metodología, investigación y conocimiento como pilares gastronómicos. Los fundamentos de la filosofía del chef catalán Ferran Adrià se aplican en...
07/11/2019 _ 16:53
La chicha es la inspiración para una bebida única en su clase. Black whiskey se produce en la destilería Don Michael, ubicada en Lurín, y el prim...
10/11/2019 _ 17:05
En el local del restaurante El Cajamar ubicado en Ate uno puede encontrar desde pollo a la brasa, hasta pescados enteros. También hay bisteck a l...
12/11/2019 _ 08:57
Una carta que reúne diferentes influencias de la gastronomía italiana. Un local que invita a entrar en distintos horarios del día. Una cocina lle...
14/11/2019 _ 17:15
Nanka, fundado por los recordados Lorena Valdivia y Jason Nanka, ofreció un espacio de su local para darle vitrina a 3 cachorros que están en bus...
15/11/2019 _ 11:50
El título de Nintendo destronó al recordado clásico de Capcom como el videojuego de peleas más vendido de la historia y consolidó su sitial privi...
16/11/2019 _ 09:00
Aprende a preparar este delicioso y típico platillo tan tradicional en los hogares peruanos, con la receta proporcionada por Michael Camus, chef ...
17/11/2019 _ 17:07
Un estimado de la Sociedad de Fomento Fabril de Chile (Sofofa) indica que existirían cerca de 1.500 restaurantes peruanos en el país del sur, con...
21/11/2019 _ 07:00
La final de esta Copa se transmitirá este sábado desde las 3 p.m. en Fox. Para todos los que quieran disfrutar del encuentro entre River Plate y ...
23/11/2019 _ 11:42
A pocos días de la final de la Libertadores, es hora de que vayas haciendo planes para ver el encuentro y alentar a tu equipo favorito. Aquí te ...
26/11/2019 _ 08:00
El mercado local se ha convertido en un interesante, variado e innovador panorama de alternativas para combatir el paso de los años. Un menú llen...
26/11/2019 _ 11:53
Hace 50 años, un grupo de estudiantes de ciencia llegó a un denso bosque tropical, que luego se convertiría en parte del Parque Nacional del Manu...
27/11/2019 _ 15:53
Objeto de deseo | El aparato que inventó el norteamericano Nathaniel Baldwin en 1910 para la U.S. Navy de su país es hoy un gadget indispensable ...
02/12/2019 _ 13:00
Disfruta de una experiencia culinaria con los mejores platos de Asia, América Latina y Europa.
04/12/2019 _ 11:52
Mujeres con apetito (Grijalbo) es el primer libro de Nora Sugobono, periodista de gastronomía de esta casa. Se trata de 15 perfiles de mujeres pe...
04/12/2019 _ 17:25
El chef Eduardo Fujihara junto a su equipo han creado un menú especial.
Samantha Aguilar
04/12/2019 _ 18:25
Periodista de Somos, curiosa y, sobre todo, una obsesionada con la cocina peruana y todos sus satélites, Nora Sugobono publica Mujeres con apetit...
07/12/2019 _ 12:38
Mitsuharu Tsumura estudió cocina en Estados Unidos y luego pasó dos años en Japón aprendiendo de técnica y productos. Nunca se planteó construir ...
19/12/2019 _ 17:35
En su primer libro ‘Mujeres con apetito’, la periodista da a conocer los perfiles de quince peruanas y su relación con la comida, ya sea de forma...
19/12/2019 _ 17:51
Una guía para amantes de la gastronomía con debilidad por la Navidad: desde los antojos más caseros hasta las cenas por delivery, pasando por las...
24/12/2019 _ 08:50
Es una receta casera que la gente come mucho después de misa o en reuniones de familia. Es típico también en quinceañeros y matrimonios.
25/12/2019 _ 10:17
Esta es la increíble historia de Carlos Acuna, un peruano que aprendió a cocinar como parte de su pelea por tener una vida mejor. Abrió La Jova d...
26/12/2019 _ 09:10
Sea por Navidad, para despedir el año o darle la bienvenida a la temporada veraniega: toda excusa es válida si se trata de abrir un espumante bie...
27/12/2019 _ 16:09
Las páginas de Somos muestran sábado a sábado lo mejor de nuestra gastronomía. Desde las mesas premiadas hasta los formatos más novedosos. ¿Qué n...
01/01/2020 _ 14:42
La gastronomía peruana tiene un valor indiscutible, pero el consumo excesivo de ciertos platos populares puede generar problemas de salud
11/01/2020 _ 11:08
El próximo abril, cerca de 4.500 empresas expositoras (mil de ellas pertenecen a 70 países) y más de 150.000 profesionales de todos los rincones ...
14/01/2020 _ 16:18
El volante peruano Edison Flores se convirtió este martes en nuevo jugador del DC United de la MLS, y así lo presentó su club en redes sociales.
Redacción DT
19/01/2020 _ 09:44
La cotidianidad de los habitantes de la ‘Ciudad de los reyes’ -cómo vivimos, cómo nos relacionamos con la tecnología, la comida, el consumo y la ...
Eduardo Arroyo
20/01/2020 _ 10:05
La actriz uruguaya radicada en México visitó el Perú y disfrutó de nuestras comidas y bebidas más tradicionales.