10/03/2022 _ 10:26
La quinua es un gran alimento: aparte de ser súper versátil, se puede acompañar con casi cualquier ingrediente que uno tenga a la mano. Lo mismo ...
Colette Olaechea
13/03/2022 _ 21:40
Campillo nace de un sueño, crear una bodega rodeada de viñedos, trasladando así la idea del Château a la tierra del Rioja.
Giovanni Bisso
19/03/2022 _ 09:10
Titulada en agronomía y enología en la Universidad de Chile, María Luz Marín fue la primera mujer en desempeñarse como enóloga de una viña chilen...
26/03/2022 _ 10:28
Siempre hay un queso para uno: fresco, curado, semicurado, cremoso, suave o intenso. El queso Parmigiano Reggiano, por ejemplo, queda muy bien co...
27/03/2022 _ 21:37
Una producción de solo 21,911 botellas da vida a un vino Malbec de autor, un producto con nombre propio y con una identificación de su lugar de o...
03/04/2022 _ 14:03
Nace del romance entre el mar y poniente, Solear es la esencia de su pueblo, Sanlúcar de Barrameda en una botella. Es una manzanilla fina y vieja...
11/04/2022 _ 16:46
El respeto por su terruño, junto a una cultura con más de 2000 años de historia, llevaron a esta familia a ir por el camino del alcornoque, vino ...
13/04/2022 _ 15:32
El malbec es un vino hecho con la cepa (tipo de uva) que lleva su mismo nombre y que es originaria de Francia. Hay diversos platillos con los que...
16/04/2022 _ 16:16
Este 17 de abril se celebra el Día del Malbec, un evento organizado por Wines of Argentina que ya se celebra en muchas partes del mundo al mismo ...
24/04/2022 _ 21:57
Una de las bodegas más representativas de nuestro país presenta en sociedad su nuevo hijo: Toñuz, un vino que representa la unión entre Perú y Fr...
30/04/2022 _ 20:55
Un whiskey a partir de mezclar 3 tipos de whiskies irlandeses diferentes, buscando que la humanidad se mezcle también. Cuando se mezclan personas...
08/05/2022 _ 17:03
Ubicados en el lado oeste de la Cordillera de la Costa de Chile y a sólo 4 km del Océano Pacífico, encontramos el lugar perfecto para elaborar vi...
14/05/2022 _ 15:15
Buscando vinos nuevos, me topé con una opción de Portugal que calidad precio me gustó. Acá les cuento un poco sobre Quinta dos castelares.
22/05/2022 _ 20:23
Aprovechando la visita en el Perú de representantes de la bodega Garzón, conversamos con Claudio D´Auria, director de exportación para Latinoamér...
29/05/2022 _ 15:12
Toda mala conducta tiene solución. Lo importante es hacerlo sin regaños, sino con mucha paciencia y algunos consejos que te compartimos en esta n...
Lucero Yrigoyen M.Q.
29/05/2022 _ 21:20
Siempre en la búsqueda de productos nuevos, me topé con esta cervecería peruana que con 4 opciones de cerveza artesanal lograron cautivarme. Conv...
30/05/2022 _ 20:43
En el marco del Día Nacional del popular tubérculo andino (30 de mayo), rescatamos la historia del agricultor que ha cautivado al mundo con sus i...
04/06/2022 _ 10:43
Cooperativa San Carlos Sud es una empresa 100% argentina que logró tecnificarse y competir de igual a igual con marcas internacionales, al agrupa...
19/06/2022 _ 14:02
Un astrolabe es un instrumento astronómico antiguo que se utilizó para realizar una amplia gama de cálculos. Su nombre se traduce como “tomador d...
25/06/2022 _ 10:03
Hace poco llegaron al país vinos de Francia de la bodega del grupo Gérard Bertrand. Los vinos Cote des Roses vienen en presentaciones rose, blanc...
02/07/2022 _ 12:47
El nombre Socosani proviene de una particular, mezcla de vocablos quechua y aymara: Soco, para hacer referencia a un tipo de caña hueca que crece...
12/07/2022 _ 15:53
Desde este martes, el sommelier Giovanni Bisso reseñará para Provecho las bebidas en el mercado peruano. Esta semana, escribe sobre una nueva cer...
20/07/2022 _ 07:47
El experimentado sommelier reseña esta bebida de origen guatemalteco, que se prepara a base de jugo de caña de azúcar. Conozca también las caract...
26/07/2022 _ 12:27
El sommelier nos cuenta todo sobre este vino y la bodega que lo produce, una de las más importantes del país debido a su larga historia y a la at...
28/07/2022 _ 20:53
Massa llegará en sustitución de Silvina Batakis, quien había asumido el 4 de julio tras la renuncia de Martín Guzmán
08/08/2022 _ 08:11
El sommelier Giovanni Bisso explica la tendencia por el consumo de vinos orgánicos que poco a poco va ingresando al mercado nacional y encontrand...
10/08/2022 _ 10:39
La fiesta de disfraces vuelve este 31 de octubre en el Plaza Arena del Jockey Club del Perú con las presentaciones de Ryan Castro y la agrupación...
10/08/2022 _ 11:01
La noticia nos deja una enseñanza de vida.
12/08/2022 _ 08:02
Esta semana, el sommelier nos presenta una conversación con el reconocido enólogo, quien presentó este proyecto de vinos en colaboración con el c...
17/08/2022 _ 08:47
Este martes, el experimentado sommelier cuenta la historia de este vino español, que es producto del trabajo de una empresa familiar. Además, nos...
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