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Todas las secciones
Mirada de fondo

29/05/2014 _ 07:41

La ilusión de planificar, por Franco Giuffra

Una pena, en definitiva, que no se haya optado por lo concreto, realista y viable

Mirada de fondo
Franco Giuffra
La ilusión de planificar, por Franco Giuffra
Asia

28/05/2014 _ 13:42

¿Por qué salen tantos buenos pianistas de China?

El viejo estereotipo de que en Asia solo hay músicos maquinales sin la chispa de la emoción, va perdiendo sentido

Asia
Redacción EC
¿Por qué salen tantos buenos pianistas de China?
Televisión

28/05/2014 _ 12:59

"Friends": 10 cosas que quizás no sabía de la serie

A diez años de la emisión del último episodio de la serie estadounidense, BBC Mundo presenta algunos de sus secretos

Televisión
Redacción EC
"Friends": 10 cosas que quizás no sabía de la serie
Lima

27/05/2014 _ 18:45

Segundina Dávalos, la reina de las yuquitas de Palermo

Apurimeña de 50 años y su familia venden más de 1.500 yucas fritas al día

Lima
Redacción EC
Segundina Dávalos, la reina de las yuquitas de Palermo
Farándula

27/05/2014 _ 10:32

Katia Condos y Federico Salazar, un amor cada vez más fuerte

Los conductores de "Pequeños gigantes" nos cuentan los secretos de su relación de casi 20 años

Farándula
Redacción EC
Katia Condos y Federico Salazar, un amor cada vez más fuerte

20/05/2014 _ 15:05

Hallan la receta para convertir luz en materia

Un diseño creado por científicos británicos propone una manera directa para alcanzar este objetivo

Hallan la receta para convertir luz en materia
Opinión

18/05/2014 _ 08:15

Degeneración total, por Fritz Du Bois

Nuestro director reflexiona sobre las consencuencias del proceso precipitado de regionalización

Opinión

Degeneración total, por Fritz Du Bois
Opinión

07/05/2014 _ 07:34

Y ahora… el lobby de los pastrulos, por Martha Meier M.Q.

Lo menos que necesita un país que aspira a salir del subdesarrollo es fomentar la dependencia de ninguna sustancia

Opinión

Y ahora… el lobby de los pastrulos, por Martha Meier M.Q.
Gastronomía

28/04/2014 _ 14:33

Ceviche de Javier Wong recibió premio al Mejor Plato del Mundo

Platillo del destacado cocinero fue el absoluto ganador de la 2da edición de los "Chowzter World's Tastiest Fast F...

Gastronomía

Ceviche de Javier Wong recibió premio al Mejor Plato del Mundo
Recetas

16/04/2014 _ 15:07

Semana Santa: una sabrosa idea para el almuerzo pascual

El chef Adolfo Perret comparte el paso a paso de la receta de un majadito de plátano montado con un sudado marino

Recetas
Redacción EC
Semana Santa: una sabrosa idea para el almuerzo pascual
Mundo

14/04/2014 _ 18:16

Esta es la razón por la cual la comida de avión no sabe bien

Un estudio realizado por un instituto alemán confirmó que el problema no son los ingredientes sino los mismos pasajeros

Mundo
Redacción EC
Esta es la razón por la cual la comida de avión no sabe bien
Ciencias

07/04/2014 _ 17:17

Los alimentos que están en peligro de extinción

¿Qué podemos hacer para detener el deterioro de la diversidad de nuestros alimentos?

Ciencias
Redacción EC
Los alimentos que están en peligro de extinción
Rincón del autor

06/04/2014 _ 00:04

La ley de Herodes, por Fritz Du Bois

Se viene produciendo una creciente cultura de la corrupción y la criminalidad en las regiones. 

Rincón del autor
Redacción EC
La ley de Herodes, por Fritz Du Bois
Actualidad

18/03/2014 _ 16:21

Vuelve Popcorn Time: la pesadilla de Hollywood contraataca

El 'Netflix pirata' creado por argentinos, cerró el fin de semana, pero recobró vida gracias a sus miles de fans 

Actualidad
Redacción EC
Vuelve Popcorn Time: la pesadilla de Hollywood contraataca
Peruana

17/03/2014 _ 16:19

Así se prepara el tradicional rocoto relleno arequipeño

El restaurante El Rocoto, de la chef Blanca Chávez, comparte un video con las técnicas y secretos de esta exquisita receta

Peruana
Redacción EC
Así se prepara el tradicional rocoto relleno arequipeño
Editorial

17/03/2014 _ 07:25

Editorial: ¿Un Chile a la europea?

Si el gobierno de Bachelet cambia el modelo chileno, el Perú debe consolidar el liderazgo económico de la región

Editorial
Redacción EC
Editorial: ¿Un Chile a la europea?
Chefs

10/03/2014 _ 13:23

Aprende a usar la cebolla roja con los tips de un maestro

Ignacio Barrios, chef de Urban Kitchen, te enseñará a elegir, cortar y preparar este insumo básico de la comida casera

Chefs
Redacción EC
Aprende a usar la cebolla roja con los tips de un maestro
Guías

05/03/2014 _ 19:10

La guía de los mejores restaurantes de parrillas en Lima

Los lectores y sus preferencias dieron el veredicto para elaborar la lista de los restaurantes top en este rubro gastronómico

Guías
Redacción EC
La guía de los mejores restaurantes de parrillas en Lima
Recetas

04/03/2014 _ 18:01

Consejos para preparar huevos como un chef profesional

Aprende tips y métodos de cocción del huevo de corral junto a la chef Arlette Eulert, del restaurante Matria

Recetas
Redacción EC
Consejos para preparar huevos como un chef profesional
Nutrición

03/03/2014 _ 15:39

Conoce las claves de una dieta completa y saludable

Entérate de las sugerencias de la BBC sobre cómo debes componer un régimen que satisfaga todas tus necesidades nutricionales

Nutrición
Redacción EC
Conoce las claves de una dieta completa y saludable
Mirada de fondo

27/02/2014 _ 07:23

“Gastón uno y trino”, por Franco Giuffra

¿Gastón Acurio presidente de la República o empresario culinario modelo? Aquí la respuesta de nuestro columnista

Mirada de fondo
Franco Giuffra
“Gastón uno y trino”, por Franco Giuffra
Mirada de fondo

26/02/2014 _ 07:27

"¿Estamos en recesión?", por Carlos Adrianzén

Requerimos hoy un intenso tránsito a la apertura y a los mercados para superar este período

Mirada de fondo
Carlos Adrianzén
"¿Estamos en recesión?", por Carlos Adrianzén
Latinoamérica

10/02/2014 _ 23:19

Diosdado Cabello estrena programa de TV atacando a opositores

El presidente del Congreso venezolano conduce "Con el Mazo Dando" y en su estreno fue visitado por Nicolás Maduro

Latinoamérica
Redacción EC
Diosdado Cabello estrena programa de TV atacando a opositores
Costumbres

10/02/2014 _ 17:09

Bolivianos tienen su “viagra”: La sopa de pene de toro

Para preparar el Caldo Cardán, el miembro viril del animal debe ser hervido durante 12 horas

Costumbres
Redacción EC
Bolivianos tienen su “viagra”: La sopa de pene de toro
Noticias

07/02/2014 _ 09:57

España lanza programa para formar jóvenes cocineros extranjeros

Doce jóvenes de los cinco continentes podrán conocer la gastronomía ibérica y trabajar en restaurantes de primer nivel 

Noticias
Redacción EC
España lanza programa para formar jóvenes cocineros extranjeros
Cine

07/02/2014 _ 08:29

Seymour Hoffman: si muero de sobredosis salvaré diez vidas

Aaron Sorkin, creador de la serie “The Newsroom” reveló lo que le dijo el fallecido actor en una conversación privada

Cine
Redacción EC
Seymour Hoffman: si muero de sobredosis salvaré diez vidas
Mirada de fondo

06/02/2014 _ 07:07

"De cúmulos y nubarrones", por Franco Giuffra

Podemos progresar económicamente y reducir la inseguridad

Mirada de fondo
Franco Giuffra
"De cúmulos y nubarrones", por Franco Giuffra
Música

05/02/2014 _ 13:09

Selena Gómez fue internada en una clínica de rehabilitación

Cantante de 21 años estuvo de manera secreta en una clínica de Arizona. En su momento atribuyó su malestar al lupus

Música

Selena Gómez fue internada en una clínica de rehabilitación
Lima

02/02/2014 _ 08:31

Una Costa Verde de ensueño costaría S/. 3.000 millones

Un circuito de playas emblemático con un malecón unificado, teleféricos, parques y centros de recreación es posible

Lima
Redacción EC
Una Costa Verde de ensueño costaría S/. 3.000 millones
Guías

31/01/2014 _ 17:46

Ruta del pisco sour: los elegidos de nuestros lectores

Conoce la lista de restaurantes y bares recomendados por nuestros lectores para ser parte de esta singular celebración

Guías
Redacción EC
Ruta del pisco sour: los elegidos de nuestros lectores
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Suscripciones: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe Club El Comercio: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm
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