Comida arequipeña

La Benita, una de las picanterías más famosas de Arequipa, está en Lima y esta es su propuesta

En una céntrica calle de Lince se ubica la sede de Lima de La Benita, nombre de peso dentro de la tradición gastronómica de Arequipa. Su carta at...

Gastronomía: los platos más populares (y deliciosos) de Arequipa

Todos estos platos se pueden acompañar con su respectiva chicha de guiñapo o licor de anís.

Turismo gastronómico en Arequipa: 5 platillos que tienes que probar sí o sí

Un delicioso rocoto relleno acompañado de un pastel de papa o un chupe de camarones son algunas de las deliciosas opciones que no se pueden perde...

Solterito

Anís Nájar: la bebida emblemática de Arequipa cuya historia se convierte en un libro

El libro “Anís Nájar. 165 años de alquimia arequipeña” reconstruye la trayectoria de una empresa familiar que convirtió una aromática bebida en s...

Así se prepara el tradicional rocoto relleno arequipeño

El restaurante El Rocoto, de la chef Blanca Chávez, comparte un video con las técnicas y secretos de esta exquisita receta

Arequipa: festival gastronómico espera reunir a 30.000 personas en Yanahuara

Festisabores 2013 se realizará desde el 31 de octubre. El evento busca revalorar la culinaria de la Ciudad Blanca

SONDEO: ¿Dónde se preparan los mejores rocotos rellenos de Arequipa?

Este jueves la Ciudad Blanca celebrará su aniversario. Es hora de festejar a uno de sus estandartes culinarios localizando sus mejores exponentes