conchas de abanico

La Ostrería: así es la nueva y elevada propuesta de ostras y conchas de abanico en Surquillo y Punta Hermosa

El creador de El Pez Nuestro de Cada Día, propone un giro y el restaurante se convierte en La Ostrería, uno de los pocos espacios especializados ...

Industria de conchas de abanico en Sechura resiste al ciclón Yaku: fenómeno provocó pérdidas de 60 millones de soles

Fenómeno climatológico paraliza producción de conchas de abanico en Sechura. Se estima que alrededor de 40 mil puestos de trabajo en el Bajo Piur...

Seacorp: “El potencial para cultivar peces [en el Perú] es enorme”

El desarrollo de tecnología se ha puesto en marcha en la ruta que Seacorp se ha trazado para comenzar con el cultivo de peces –como chita, corvin...

Ensalada tibia de conchas

Fideuá

Este es un plato de origen valenciano que nació como una variante de la clásica paella española. Su nombre se relaciona con ...

Conchas gratinadas en mantequilla de perejil

Las conchas negras se compran vivas. Estas deben estar muy frescas al momento de la preparación.

Shots de chilcano con conchas

Marinero rojo

Cau cau de conchas en piqueo

Un piqueo diferente pero muy delicioso con una salsa caliente con vino. 

Solterito arequipeño con conchas

Este plato les vendrá muy bien a los adolescentes, pues las conchas están cargadas de proteínas y omega 3, un nutriente esen...

Ministerio de la Producción decomisó más de 21 toneladas de conchas de abanico en Piura en lo que va del año

Más de 7,555 kilos del recurso hidrobiológico fueron devueltos a su medio natural y 14,430 kilos fueron desechados por sus malas condiciones, ind...

Sechura podrá seguir enviando conchas de abanico a Europa

Ordenamiento de la zona productora de mariscos permite adecuarse a los estándares exigidos para exportar a la Unión Europea

Se perjudican envíos de conchas de abanico por Fenómeno El Niño

El aumento de la temperatura del mar en el norte del país generó pérdidas por US$120 millones, alertó la CCL

Fotos: Conchas de abanico 'sembradas' en Paracas se multiplican

La contaminación del mar casi las extinguió en el 2004. Gracias a 26 asociaciones de artesanos se están recuperando

Bancos naturales de conchas de abanico se recuperan en Paracas

Maricultores artesanales han recolectado este año 73.439 toneladas de la bahía de Paracas, entre San Andrés y La Puntilla

Tacna recibirá 250 mil semillas de concha de abanico

Las semillas se sembrarán en las zonas de Punta Mesas y Quebrada de Burros

Exportaciones acuícolas crecieron 39% durante el primer semestre

Los envíos de productos acuícolas alcanzaron los US$86 millones, señaló Ádex. Las conchas de abanico representaron el 54,1% de los ingresos