maracuyá

Buscan que maracuyá se ubique en el top 5 de frutas más exportadas

Especialistas señalan que si bien los ‘superfoods’ son deliciosos y tienen oportunidades comerciales, también enfrentan retos, entre ellos, los f...

Exportación de maracuyá y sus derivados crecerían 17% el 2022, proyecta ADEX

Los envíos al exterior superarían este años los US$ 59 millones, indicó el gremio exportador.

Exportación de maracuyá creció 10,1% en el primer bimestre

Países Bajos, Estados Unidos, Chile, Puerto Rico y Francia fueron los principales destinos, señaló ADEX.

Maracuyá: cómo usarlo para generar bienestar, energía y cuidar la piel en verano

Esta exótica fruta se convertirá en una gran aliada del cuidado personal por su poder de calmar la piel, suavizando agresiones externas.

Sopa de frutas con maracuyá

Maracuyá Sour

Cebiche de señorita en salsa de maracuyá y ají charapita

Con 20 años de experiencia, Pulpo Azul, destaca entre muchas cebicherías por ofrecer un sabor diferente y muy casero. No deje de pr...

Mousse de maracuyá

El maracuyá peruano no es la misma fruta conocida como la fruta de la pasión, ni en aspecto ni en sabor. Nuestro maracuyá ti...

Terrina de maracuyá

Este postre es una opción fresca, cuyo ingrediente clave es el maracuyá, fruta de la pasión, que combinado con la crema past...

Sopa de frutas

La tradicional ensalada de frutas se nutre de modernas técnicas en esta receta elaborada con productos tropicales y autóctonos. Pes...

Frozen de maracuyá

Bebida intensamente refrescante, ideal para probarla en un día muy caluroso, con los pies metidos en la piscina.

Soufflé helado de maracuyá

Puede hacer los soufflés con 3 días de anticipación y conservarlos congelados. 

Mojito de té helado y maracuyá

Este es uno de los tragos más refrescantes, invite a sus amigos y comparta con ellos esta receta. 

Espuma de maracuyá

Maracuyea: el primer helado artesanal en Lima que viene en la misma cáscara de la fruta

Esta es la inspiradora historia de la peruana Valeria Eguche, emprendedora cultural y joven directora transmedia, que encontró en el maracuyá una...