Marco Palma

Salió del premiado Maido para tener su propia barra omakase en Surquillo: conoce la experiencia que ofrece Marco Palma en Otôto

Pasión por el pescado, técnica japonesa y sabor peruano es lo que propone Marco Palma en la carta de Otôto, que incluye cortes de sashimi, nigiri...